Seguramente notaste que el pan de muerto ya se coló a panaderías y supermercados en pleno agosto, aunque la espera se ha acortado parece que no es suficiente. Y es que después de todo, se trata de uno de los panes más queridos, deliciosos y esperados del año.
Si te gusta tanto como a nosotrxs, debes saber que ya se anunció la próxima edición del Séptimo Festival del Pan de Muerto, el Chocolate y el Café.
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¿Qué habrá en el Festival del Pan de Muerto?
En él se reunirán exponentes y productores que llevarán todo tipo de recetas, por lo que encontrarás variedades clásicas, saladas, tradicionales y todos los rellenos que puedas imaginarte. Además habrá diversos estilos de café y chocolate preparados de distintas formas para que puedas conocer nuevos sabores.
Aunque aún le cuelga para el día de muertos, ya puedes encontrar estos deliciosos panes en diversos comercios y seguro en el transcurso del mes surgirán sus variaciones, todas de origen prehispánico. Como los que se le ofrendaban a la de la diosa Cihuapipiltin, dedicada a las mujeres que morían durante el parto; a ellas se le ofrecían figuras como mariposas o rayos (xonicuille) hechas de amaranto.
También hay figuras con forma humana, incluso de animales como conejos y borregos; los cuales seguramente podrás ver y saborear en el evento.
Además de pan, chocolate y café, habrá venta de Tejate, espuma de cacao, antojitos típicos, artesanías y joyería. Lo más chido es que tendrá dos sedes distintas, así puedes escoger cuál te queda más cerca, o bien, si tienes chance, lanzarte a las dos a comer y a gozar, solo recuerda que de limpios y tragones están llenos los panteones.
- Cuándo: 29-30 de octubre y 1 y 2 de noviembre
- Cuánto: Entrada libre
- Dónde: Primeros días en Centro de convenciones Churubusco, Calzada de Tlalpan 1721, San Diego Churubusco, Coyoacán y Segunda tanda en el Centro Cultural Toluca, Avenida Miguel Hidalgo Oriente 201, Centro, 50000 Toluca de Lerdo
