Se armó la carnita asada en medio del bosque y con armaduras y espadas de por medio. Lánzate al Festival del Asado Medieval en el Ajusco, un lugar en donde deliciosos cortes de carne, vino y chela serán acompañados con una buena dosis de magia e historia. Acá te contamos todos los detalles.
Después de varios meses de confinamiento y de suspensión de los festivales a causa de la pandemia de covid-19, poco a poco comenzamos adaptarnos aún más a esta nueva normalidad que implica continuar cuidándonos pero ya con más libertad de salir a eventos (controlados y de preferencia al aire libre). Todo esto en parte a que la vacunación avanza, ¡en cuanto puedas, vacúnate!
Buffet de tacos de cortes finos: ¡hay picaña, bife, churrasco y más!
El Festival del Asado Medieval es uno de los primeros festivales gastronómicos que reinician actividades luego del paso a semáforo amarillo en CDMX. Será “la combinación perfecta de gastronomía e historia dentro del bosque”, de acuerdo con un comunicado enviado a Chilango por los organizadores. Otro que también ya se acerca es el Festival del Pulque y Mezcal 2021.
Qué habrá en el Festival del Asado Medieval
La carnita asada incluirá gran variedad de cortes, incluidos algunos medio exóticos, como jabalí. Habrá disponibilidad de cortes americanos, ahumado estilo Saint Lois, asado sudamericado (uff, asado de tira), tacos de asada como en el norte, burritos, hamburguesas gigantes, brochetas y más. Para beber, chela artesanal, vinos, coctelería pulque y también bebidas sin alcohol.
La comilona estará amenizada por varios shows y actividades: conferencias sobre armas históricas, muestra de arquería e instrumentos antiguos, demostración de combate medieval, show con fuego ¡y más!
Más allá del rigor histórico, este festival busca ser un espacio de convivencia después de varios meses de confinamiento. Eso sí, ¡no olvides mantener el distanciamiento social, tu cubrebocas y el gel antibacterial! Este fin de semana será lluvioso, así que procura llevar ropa adecuada: zapatos y chamarra impermeable.
Festival del Asado Medieval en el Ajusco
Dirección: Parque Ejidal San Nicolás Totolapan, carretera picacho- Ajusco km.11.5, alcaldía Tlalpan.
Horarios: 14 al 16 de mayo, de 9-19 h.
Cuánto: acceso, $60; estacionamiento, $35; camping, $200
