Este 3 de enero inicia la quinta edición del Bonito Festival de la rosca, el tamal y el atole 2019. ¿Por qué nos encanta? Además de tener una gran variedad de roscas, tamales y atoles, hay opciones veganas, sin gluten. Además, el festival es libre de plástico.
El Bonito Festival de la rosca, el tamal y el atole 2019: 100% sustentable y #ceroplástico
Foto: Shutterstock
El año pasado este festival incorporó un variado menú de roscas y tamales; incluso hubo opciones sin gluten y veganas. Y la edición 2019 no será la excepción. Durante este festival habrá roscas tradicionales, tamales morados, roscas rellenas de nata, tamales de cochinita, roscas de pueblo, atole blanco, champurrado, chocolate caliente, roscas para diabéticos y mucho, mucho más.
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Además, el evento tiene un reto sustentable: no usar plástico, celofán ni desechables. Las roscas serán entregadas en charolas de cartón y papel estraza; y las bebidas en recipientes de barro y plástico duro.
La idea, según los organizadores, es hacer un festival de la rosca de Reyes con la menor cantidad de desechos posibles. Suena bien, ¿no? Obvio lo ideal es que lleves tus propios recipientes.
Durante el Festival de la rosca, el tamal y el atole habrá decenas de panaderías y tamalerías juntas, mercado de productores artesanales, muestra gastronómica, talleres de panadería para niños y más. Lo mejor es que, si quieres, puedes llevar a tu lomito porque son #petfriendly.
Puedes consultar aquí su evento en Facebook.
Tradición, sabor y variedad: ocho cenas de fin de año para llevar
Festival de la rosca, el tamal y el atole 2019
Dónde: Huerto Roma Verde (Jalapa 234, colonia Roma)
Cuándo: 3 al 6 de enero. Jue 14:00 a 20:00; vier-dom de 12:00 a 20:00
Cuánto: entrada libre
