Si los hipsters tienen su Corona Capital y los indies su FICCO…, entonces tú, amigo foodie, te mereces todos los eventos que puedas encontrar sobre gastronomía. Se avecinan varios sucesos culinarios y aquí te los enlistamos para que los tengas en mente y no te pierdas ninguno.
Millesime
Si te respetas como foodie, seguro ubicas Millesime: una de las cumbres gastronómicas europeas más reconocidas que, ahora, ha llegado a México. Entre catas, degustaciones y conferencias magistrales podrás vivir tres días repletos de la mejor gastronomía del mundo, de la mano de los mayores expertos del momento.
En: Expo Bancomer Santa Fe.
Cuándo: 16, 17 y 18 de noviembre 2011.
Aniversario Mibong
Uno de los restaurantes más representativos de comida malaya, vietnamita y tailandesa festeja su cumpleaños. Cocteles, cenas especiales y platillos hechos para la ocasión engalanarán las fiestas de este clásico de la Condesa.
En: Campeche 396, Condesa, 5211 2078.
Actividades Tajín
Como sabemos, la gastronomía mexicana fue recientemente nombrada patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO. Por eso no es poca cosa que en el restaurante Tajín –de Alicia Gironella y Giorgio de Angeli– se hayan organizado cenas en conmemoración al nombramiento. ¡A celebrar se ha dicho!
En: Miguel Ángel de Quevedo 687, Coyoacán, 5559 4447.
Remedios
Resulta que los amigos de la compañía La Noche Perfecta planean realizar un espectáculo homenaje a Remedios Varo, dirigido por Coral Zayas. Éste incluirá sonido, cine, teatro y, por supuesto, comida a cargo del chef del Biko, Mikel Alonso. Le llaman una alquimia para los sentidos, y se antoja.
En: Teatro Hidalgo, Av. Hidalgo 23, Centro Histórico, 5629 0200.
Cuándo: 16 de noviembre.
Menú Sabor Amor
Este restaurante de comida mexicana “poco tradicional” no se queda atrás y varia con las estaciones. Por esto, a finales del mes de noviembre sacarán su menú de invierno que incluirá desde entradas hasta postres diseñados para la épocas decembrina. ¡Habrá que probar!
En: Álvaro Obregón 206, Roma Norte
