Recordando a Anthony Bourdain: episodios de ‘Parts Unknown’ 🌎

Este 25 de junio es el Día de Anthony Bourdain, dos de sus amigos chefs lo nombraron así como una oportunidad para recordar en su cumpleaños al viajero, cocinero y periodista gastronómico con quien recorrimos el mundo y sus…

Este 25 de junio es el Día de Anthony Bourdain, dos de sus amigos chefs lo nombraron así como una oportunidad para recordar en su cumpleaños al viajero, cocinero y periodista gastronómico con quien recorrimos el mundo y sus sabores desde la televisión. Para recordarlo, estos son algunos episodios de Parts Unknown, el programa de viajes y gastronomía que conducía.

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Su sinceridad —a veces cruda— e irreverencia lo caracterizaron desde que saltó a la fama por su libro Confesiones de un chef, en el que narra los más oscuros secretos de las cocinas a través de sus vivencias, desde que comenzó su carrera como estudiante de gastronomía. Luego dio un salto a la televisión como host del programa A Cook’s Tour, después siguió un parteaguas en su carrera cuando comenzó a conducir el premiado programa de Travel Channel: Anthony Bourdain: No Reservations.

Anthony Bourdain en la CDMX
Foto: No Reservations

Finalmente, en 2013 comenzó a trabajar en la cadena CNN en el programa Parts Unknown, 12 temporadas de viajes al alrededor del mundo, historias de personas en torno a la comida y sus tradiciones. Hoy, para recordarlo y escaparnos del encierro físico, les compartimos algunos episodios de Parts Unknown.

¿Dónde ver Parts Unknown?

Antes de recomendar algunos episodios, comenzamos con lo primero: ¿dónde verlos? Una opción para ver los 95 episodios de Parts Unknown es iTunes. En Amazon Prime Video están disponibles las primeras dos temporadas de la serie.

 Foto: Haus of Zeros/Unsplash

Otra opción para ver fragmentos muy variados de los episodios es en la página Explore Parts Unknown, que además es una guía de qué ver, comer, beber y a dónde ir en diferentes partes del mundo.

Una probadita de los episodios de Parts Unknown no te puedes perder

Sin duda, éntrale a serie completita. Si quieres saber por dónde comenzar, aquí algunas recomendaciones de piezas emblemáticas

Tokio

Myanmar

Puerto Rico

Singapur

Marsella

Hanoi

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