El mundo y los chilangos lo sabemos: lo mejor de ser mexicanos es nuestra gastronomía. Tan famosa es la comida mexicana que aparece en uno de los rankings gastronómicos más famosos del mundo: el TasteAtlas. Por ejemplo, los chilaquiles son considerados el 5° mejor desayuno a nivel mundial y ¿cómo no lo serían?
En la lista de los 150 lugares más icónicos a nivel mundial –Most Iconic Food Places in the World, dividida en restaurantes y lugares para postres– cuenta con venues de la CDMX que los chilangos conocemos por su variedad de comida mexicana, tradición, sazón y porque más de uno comparte algún recuerdo en ese establecimiento, como es el caso del Café de Tacuba. Checa aquí la lista, tal vez tu restaurante favorito se encuentra entre ellos.
Los lugares más icónicos de CDMX para TasteAtlas
Para ponernos en contexto, el TasteAtlas es un ranking gastronómico a nivel mundial. Esta página se define como una enciclopedia de sabores. En el mundo del turismo gastronómico, es un gran referente de dónde comer y qué comer cuando viajes a diversos países. La lista de Most Iconic Food Places in the World es un listado que reconoce a los 150 mejores restaurantes de entre 23,751 registrados en su base de datos.
Los restaurantes elegidos para ser parte de este prestigioso listado deben destacar en los platillos tradicionales que sirven, su longevidad histórica, confiabilidad. De estos restaurantes hay muchos en la CDMX, y estos fueron los elegidos por TasteAtlas por ser los más emblemáticos.
El Café de Tacuba
Este establecimiento no necesita presentación. Desde inspirar a una de las mejores bandas de música mexicana de la actualidad (Café Tacvba) hasta ser el restaurante donde varios chilangos han tenido su primera cita, festejado un aniversario un aniversario, cumpleaños y hasta comida de negocios. El Café de Tacuba ocupa el número 7 de la lista Most Legendary Restaurants de TasteAtlas porque más que una cafetería con sabores y recetas tradicionales, es un recinto histórico, arquitectónico y un buen lugar ambientado siempre por las tradicionales estudiantinas universitarias.
Dónde: Calle de Tacuba 28, Centro Histórico, CDMX
Pastelería Ideal
Una buena tradición chilanga es caminar por la calle 16 de Septiembre del centro histórico por la tarde; ya sea después de una larga jornada laboral o un día de explorar la ciudad; para después llegar frente a la Pastelería Ideal, un lugar que podríamos decir caóticamente dulce. La mejor pastelería y pan de la ciudad ―más la gelatina, recomendación de TasteAtlas― aquí la encuentras a buenos precios, con recetas tradicionales y también ubicado en un antiguo edificio. Fundada desde 1927, ocupa el lugar 4 de Most Legendary Dessert Places de TasteAtlas, enfocada en los lugares para opciones dulces.
Dónde: 16 de Septiembre 18, Centro Histórico, CDMX
Los Panchos
El lugar 70 del listado gastronómico de restaurantes legendarios es este lugar reconocido por sus carnitas. Abrió desde 1945 y rápidamente se volvió popular entre los actores y músicos de la época dorada de México y en la actualidad, es tradición echarse un taco de carnitas mientras te imaginas cómo debió ser caminar por las calles de la ciudad en la década de los años 40.
Dónde: Calle Tolstoi 9, Anzures, CDMX
El Cardenal
Más que un restaurante que representa la historia de la CDMX, este restaurante representa la historia de una familia muy mexicana. Aquí encuentras comida de toda la república: gorditas hidalguenses, escamoles, pan dulce, chinicuiles y variedad de enchiladas ¿Las has probado?
Dónde: Calle Palma 23, Cuauhtémoc, Colonia Centro, 06000 Mexico City, D.F., Mexico
Nevería Roxy
Para el postre, TasteAtlas incluye la sección de Most Legendary Ice Cream Places; y orgullosamente representando a la CDMX están los 76 años de experiencia y elaboración artesanal de helados de la Nevería Roxy ¿Los has probado? Ellos recomiendan el de mamey.
Dónde: Fernando Montes de Oca 89, Condesa, CDMX
Si buscas qué hacer en CDMX, síguenos en Instagram.
