Del 24 al 26 de mayo el Corredor celebrará su décima edición, es por eso que queremos invitarte para que te lances y disfrutes alguna de las tantas opciones gastronómicas que ofrecerá. Estas, por ejemplo.
Panería
La chef Elena Reygadas presentará su nueva línea de panes y sándwiches.
Dónde: Colima 179, Roma, 5207 2976. Cuándo: viernes 24 y sábado 25: 08-21 hrs.
Food Truck Fair
Conoce las nuevas propuestas de comida callejera en el DF: Barra Vieja (pescados y mariscos), Primario (comida mexicana gourmet), Frijolero (burritos), Don Kebab (comida del medio oriente) y Ñham Ñham (comida vietnamita).
Dónde: Juan Escutia 29, Condesa, 04455 2115 6781. Cuándo: sábado 25: 13-22 hrs, domingo 26: 13-20 hrs.
Romero
El chef Oscar Sánchez tendrá como invitada a Lula Martín del Campo, chef ejecutiva de HSBC México, para ofrecer una cena maridaje de 8 tiempos. Te recomendamos que hagas reservación, pues el evento estará limitado a 70 comensales.
Dónde: Saltillo 1, Hipódromo, 5553 1300. Cuándo: sábado 25: 20-24 hrs.
Chiquitito Café
Ofrecerán un curso con duración de 2 horas para hacer “el mejor café posible en casa”. El taller intensivo tendrá un costo de $300 e incluirá: Introducción al café | Diferentes métodos de preparación caseros | Reglas y tips esenciales | Degustación del café | Póster artesanal con instrucciones | Bolsita de café. La clase estará limitada a 10 comensales, aparta tu lugar.
Dónde: Alfonso Reyes 232-E, Hipódromo, 6303 7433. Cuándo: sábado 25: 12-14 hrs.
Bici Gourmet
Organizará dos recorridos en bicicleta, para 20 personas cada uno. El objetivo es ir a distintos restaurantes y conocer la oferta gastronómica del Corredor. Además, pasarán por galerías de arte y tiendas de diseño. Ambos trayectos serán diferentes, tanto en la ruta como en lugares a visitar.
Dónde: el punto de partida será el Parque México, frente a la fuente de Cántaros (entre Michoacán y Av. México, Hipódromo). Cuándo: sábado 25: 14-21 hrs, domingo 26: 10-15 hrs.
Romita Comedor
Junto con Fortuna Mezcal, ofrecerán una noche de coctelería. Las barras estarán a cargo de los expertos: Guillermo Domínguez de Limantour, Rodolfo Domínguez de Félix y David Mora de Romita. El costo será de $250 e incluirá una degustación de tres tipos de cócteles preparados con mezcal y tapas cortesía de Romita Comedor.
Dónde: Álvaro Obregón 49, Roma, 5525 8975. Cuándo: sábado 25: 14-02 hrs.
Jamón J. Jamón
Los tres días que dura el Corredor, ofrecerán por $250 una cata de jamones con copa de vino o cava. Haz tu reservación pues estará limitado a 60 comensales por servicio. Además el sábado 25, Ricardo González, Premio Nacional al Mejor Corte, impartirá un taller de jamón con duración de 45 minutos. Explicará las diferencias entre serrano e ibérico, razas, hábitat, alimentación y curación.
Dónde: Álvaro Obregón 128, Roma, 5264 5161. Cuándo: cata – 13-24 hrs, taller sábado 25: 13 hrs.
Café Toscano
El chef poblano Fernando Hernández ofrecerá una nueva forma de preparar cemitas junto con los panini del Café Toscano del Mercado. El menú especial estará limitado a 40 comensales.
Dónde: Michoacán esq. Vicente Suárez, Local 15, Roma, 5553 6677. Cuándo: viernes 24, sábado 25 y domingo 26: 13-22:30 hrs.
Mercado El 100
Habrá 25 puestos de productos frescos y locales hechos por pequeños productores.
Dónde: Plaza Luis Cabrera (Orizaba entre Guanajuato y Zacatecas Col. Roma). Cuándo: domingo 09:30-14:30 hrs.
Café La Gloria
Se presentará una documentación fotográfica de perforMANcenas donde se observa a grupos de personas devorando esculturas humanas escultococinadas con chocolate o gelatina. Los tres días que dura el Corredor estarán a la venta este tipo de piezas.
Dónde: Vicente Suárez 41-D, Condesa, 5211 4185. Cuándo: viernes 24 y sábado 25: 10-01 hrs, domingo 26 10-24 hrs.
