Ve preparando el cafecito y lánzate a uno de estos sitios para probar cada una de estas conchas rellenas en CDMX.
No cabe duda de que el mexicano y el pan son uno mismo, pero la concha, el delicioso carbohidrato de forma redonda con una pasta azucarada encima, es la insignia cuando se habla de la variedad de pan dulce mexicano. En casi todo el país se consume y ya cuenta con varias presentaciones.
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Como sabemos que cualquier pretexto es bueno para romper la dieta, te recomendamos unos lugares muy chidos donde puedes encontrar conchas tipo gourmet o diferentes a las tradicionales para que puedas subir tu historia al insta.
Sabemos que la versión original de la concha es deliciosa, sin embargo, hay lugares que en su menú también las sirven con relleno. Puedes encontrarlas con nata, helado o nutella al centro, esto comparado con la tradicional, resalta el sabor al máximo y hace que cualquier fan del pan dulce caiga rendido a sus pies.
Conchas rellenas en CDMX
Seguramente, como buen mexicano, has probado un sinfín de conchas, pero nosotros te recomendamos 5 lugares donde puedes encontrar recetas originales o nuevas propuestas.
Tomasa
Definitivamente este lugar es imperdible, pues cuenta con un menú variado en sabores de conchas. Las hay sin gluten, veganas, de chocolate, café de olla y hasta mazapán.
Por supuesto que tienen las tradicionales, pero no puedes dejar escapar la oportunidad de probar las versiones saladas, las puedes pedir rellenas de cochinita pibil, pollo con mole y chilaquiles.
Dirección: Atlixco #74 col. Condesa. IG: @tomasa.mx
Asu’Mecha
En este lugar van a encontrar una cantidad irreal de conchas deliciosas; de chilaquiles hasta helado. Las conchas rellenas de este lugar son una lluvia de sabores. ¡Visítalos!
Dirección: Miguel E. Schultz 10D. San Rafael 06470 Cuauhtémoc. IG: @asu.mecha
Peltre
Aquí la concha rellena es un desayuno completo. Se trata de una bomba de frijol con nata y chipotle. Suena interesante ¿no?
De este lugarcito hay bastantes ubicaciones, entre ellas en la colonia Condesa, Roma, Polanco, Río Lerma y Satélite. IG: @peltre_loncheria
Si de conchas rellenas hablamos, debes conocer Santas Conchas
El lugar cuya base gastronómica es el pan de concha. Entre sus especialidades se encuentran las que van con rellenos salados, como el de cochinita, pastor, chilaquiles y frijol con quesillo. Adempas de las dulces, ideales para un poste con rellenos de nutella, mermelada de Jamaica y nata.
Dirección: Av. México 49, Condesa. IG: @santasconchas
La conchuda
En este sitio encontrarás conchas en forma de rosca, rellenas o de sabores excéntricos. Prueba la rosca de ferrero con tapa de chocolate y vainilla, seguro te encantará. O bien, atrévete a probar su concha rosa rellena de frambuesa, con una crema ligera que se te deshace en la boca. O si amas los conejitos de chocolate, aquí podrás encontrar una muy especial.
Dirección: Av. Secretaría de Marina 497, Lomas del Chamizal, Cuajimalpa de Morelos (dentro de la pastelería Sugar and soul). IG: @laconchudabytriana
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