Con café, matcha o chocolate: recetas del Dalgona Coffee ✨

La bebida sensación del momento es, sin duda, el Dalgona Coffee. Bien frío, con su espuma perfecta, dulzor y saborcito a café; es la bebida ideal para estos días calurosos. Y, aceptémoslo, batir la espuma también es un gran…

La bebida sensación del momento es, sin duda, el Dalgona Coffee. Bien frío, con su espuma perfecta, dulzor y saborcito a café; es la bebida ideal para estos días calurosos. Y, aceptémoslo, batir la espuma también es un gran distractor. Acá te compartimos un poco de la historia de esta bebida viral y algunas recetas (incluso una versión keto).

La bebida se convirtió en sensación luego de que el actor Jung Il-woo lo probara durante un show de televisióN. Él dijo que su sabor le recordaba a un dulce de Corea del Sur llamado dalgona, de ahí el nombre, de acuerdo con un reporte del diario The New York Times.

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Eso ocurrió en enero. Desde entonces, los feeds de Tik Tok e Instagram se inundaron con recetas para preparar el famoso Dalgona Coffee que, por cierto, también se convirtió en una sensación en los cafés de Corea del Sur.

Después, a principios de marzo, Hannah Cho publicó en Tik Tok un video de 15 segundos preparando el famoso café. Ahora acumula más de 12 millones de reproducciones. A ese video le siguieron más versiones del famoso café, pero con matcha, cacao ¡y más! Les compartimos algunas recetas.

RECETA DE DALGONA COFFEE TRADICIONAL

Ingredientes para una porción: 2 cucharadas de café instantáneo, 2 cucharadas de azúcar (o menos, es al gusto) y 2 cucharadas de agua caliente.

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DALGONA MATCHA

Ingredientes: media taza de azúcar, media taza de agua, 3 cucharadas de matcha en polvo, 2 claras de huevo.

DALGONA CHOCOLATE (KETO)

Ingredientes: 3 cucharadas de endulzante Monk Fruit, 3 cucharadas de cocoa (sin endulzar), 3 cucharadas de agua caliente, media cucharadita de extracto de vainilla, 1/4 de taza de crema para batir.

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Si lo tuyo es el café, ¡acá la receta de tres bebidas diferentes!

@chilangocom

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