Tal cual, todos los ingredientes de un buen pozole se transforman y aglutinan en un manjar gourmet. Se adereza con harto aceite de oliva y se disfruta hasta las últimas consecuencias.
Tocinómetro: El chef Pedro martín se lleva las palmas de 4 manitas con este platillo.
Dónde probarla: Tezka
Más para el antojo:
Más para el antojo: