Cuando Shakeaway llegó por primera vez a México e instaló su primera sucursal en Santa Fe, platicamos con Luis Mata, director general de Shakeaway México.
Entonces nos contó que el término malteada está mal utilizado si en la preparación de la bebida no usan malta. Tal es el caso de la marca que él dirige, en la cual sólo emplean leche y helado de vainilla por lo que “más bien sería un batido de leche”.
Si nunca te diste el tiempo para conocer la tienda en Santa Fe, te contamos que este miércoles abren la segunda en la colonia Condesa.
Acá te contamos un poco más de su concepto.
La preparación
No están inventando el hilo negro, pero sí cuidan ciertos aspectos. El helado que usan como base es fabricado especialmente para ellos con leche y vainilla natural. Además, utilizan una licuadora que “tiene el secreto en las aspas y es de una sola velocidad”, nos comentó el directivo. El resultado, una milkshake espesa, pero que no cuesta trabajo tomar con popote.
Cabe decir, que tienen opciones para los intolerantes a la lactosa pues las bebidas pueden ser hechas con helado de vainilla de soya y leches deslactosada, soya o almendra.
El menú
Como ya habíamos dicho, tienen más de 150 sabores que van desde chocolates, dulces, galletas, pasteles y frutas, y toppings como M&M, granola y mini bombones. Las combinaciones son de tantos sabores como tú quieras, aunque lo ideal es escoger dos más un topping.
Combinaciones ganadoras
De las name milkshake, sugerencias de combinaciones que te da el lugar:
Jorge: chocolate rises, chocolate en polvo y crema batida
Alex: plátano, nutella y topping mini bombones
Silvia: pay de manzana, caramelo y de topping de canela
Tamango: pulparindo, mango y topping miel
Milkshake millonaria: chocolate amargo, nuez molida, crema batida y hojuelas de oro de 23 kilates comestible
Otras creaciones:
Ferrero Rocher, Kinder bueno y topping mini bombones
Galletas Oreo y brownies
Fresa, plátano y topping m&m
Mazapán, galleta de capuccino y amareto
Shakeaway Condesa
Fernando Montes de Oca 24, Condesa
lun-dom 10-20 hrs, tc: visa y mastercard
Twitter: @Shakeawaymx
Facebook: Shakeaway México
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