El grupo
restaurantero (con una sucursal en Oaxaca y otra en Coyoacán) creó una gama de
mezcales elaborados con distintas variedades de agave: tienen un mezcal joven,
otro reposado y un añejo provenientes del "espadín" y un cuarto elaborado con
con tobalá Es de las pocas etiquetas que respeta el porcentaje etílico en 42
grados. Cada mezcal puede probarse en distintas ocasiones, pero en el
restaurante que les da nombre es común que organizen "saboreadas" (o
catas-maridaje) con platillos oaxaqueños.
Región: Matatlán, Oaxaca
De venta: Palacio de Hierro, Los Danzantes (DF y Oaxaca),
Delirio.
