Caballeros, ha comenzado la temporada de futbol americano: nuestra excusa perfecta para escaparnos los domingos por la noche y terminar en buena nota los fatídicos lunes.
Estrategia, golpes y testosterona se marida bien con antojitos fritos, por eso acá va la recomendación de cuatro sitios que conocen lo que nos gusta y nos consienten con nachos, queso y cerveza.
Además, al final, agregamos una receta botanera con la que podrán impresionar a quien quieran.
TAPAS BAR
Famoso por la tropicalización de las tapas españolas con ingredientes mexicanos, los montaditos de cochinita son un ejemplo. Como buen bar de tapeo español, manejan excelente cerveza (cañitas) y vinito tinto. La comida es muy recomendable.
Recomendación para el americano: Bombas de papa, chorizo y chile.
Datos:
Centro Comercial Lomas Plaza, Blvd. Manuel Ávila Camacho 66, Lomas de Chapultepec, 5202 6060.
HOOTERS
El famoso lugar de las famosas chicas y el famoso búho abre sus puertas en uno de sus ya clásicos eventos. Durante las noches de juego, acá se comparte un sentimiento a testosterona incomparable. Alitas picosísimas, cerveza y papas son sólo el inicio.
Recomendación para el americano: Alitas Macho, sólo para valientes.
Datos:
HOOTERS Del Valle, Insurgentes Sur 826, 5543 2100.
HOOTERS Coapa, Av. Canal Miramontes 3155, 3548 0343.
ZYDECO
El único bar estilo Nueva Orleans de la ciudad. Entrar acá es como estar festejando el Mardi Gras. Platillos típicos de cajón y huracanes, las bebidas especialidad de la casa, te esperan para que llegues al precopeo, al juego y al post.
Recomendación para el americano: Bombas de Marie Laveu hechas de camarón con salsa remolada criolla.
Datos:
ZYDECO BAR Condesa, Tamaulipas 30, 5553 3329.
ZYDECO BAR Satélite, Blvd. Avila Camacho 2076, 5393 4849.
www.zydecobar.com
KING’S PUB
Puede que reconozcas este sitio por ser uno de los pubs más concurridos y atascados los sábados por la noche; sin embargo, como mega fanáticos de los deportes que son, cada Súper Domingo están listos para recibirte con promociones muy apetitosas.
Recomendación para el americano: Simple platter, un poquito de todo: alitas, cheese sticks, camarones fritos y papas a la francesa.
Datos:
KING’S PUB Loreto, Altamirano 46, 5616 6920.
KING’S PUB Satélite, Circuito Ingenieros 39, 5374 0005.
Receta
Y para aquellos muchachos que disfruten de la comodidad de su hogar a la hora de ver su deporte favorito, acá les va una receta con la que prepararán un balón de americano hecho completamente de queso Monterrey Jack.
Ingredientes:
2 tazas de queso azul
2 dientes de ajo, finamente picados
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta de cayena
2 tazas de queso Monterey Jack rallado
1 taza de queso crema
1 taza de chicharrón de puerco molido
1 taza de nueces picadas
Modo de preparación:
1.- En un tazón grande combina el queso crema, con el ajo, la sal y la pimienta de cayena. Bate hasta que se mezclen de manera uniforme.
2.-Añade el queso Monterey Jack y el queso azul, así como las nueces, y bate vigorosamente hasta que los ingredientes sean mezclados uniformemente.
3.- Refrigera durante 2 horas.
4.- Empaniza la mezcla de los quesos con el chicharrón, formando el balón.
5.- Refrigera.
6.- Sirve.
