Liberemosa nuestra antojadiza bestia interior de esa jaula en la que vive reprimida.Dejemos de pensar en las grasas saturadas, en la salud y en las recomendacionesdel doctor por un segundo y disfrutemos la vida. Dejemos de lado esas imágenes pesimistasy mejor pensemos en la piel dorada y crujiente que protege a la alita del hostilexterior, manteniendo su interior suave y humeante. Ahora clavemos nuestros colmillosde predador en la carne pegada al hueso y dejémonos llevar por su sabor.
Aquí les dejamos 5 lugares donde encontrarán excelentesalitas:
Wings Factory
Si se hacen llamar "fábrica de alitas" deben de hacerlas muybien. Y no es suposición, en efecto lo saben hacer. Es el favorito de muchosexpertos (aunque compite fuertemente con Hooters). Recomendamospedir el paquete "Factory for all", que trae un poco de todo: alitas de muchostipos, aros de cebolla, papas, dedos de queso y verduras (para que no andendiciendo que sirven pura cosa engordadora).
Horacio 235, Polanco, 4334 7171
Beer Factory
Se especializan en hacer cerveza, pero lo hacen muy mal (adiferencia del restaurante de arriba). Sin embargo, pese a que sus cervezasson un bodrio, sus alitas son buenas, pide las beerBQ o las Red Hot, no tearrepentirás.
Manuel Ávila Camacho 19-A (Mundo E), Jadínes de SantaMónica, 5366 9651
Hooters
Además de alitas, sirven muslitos (más carnosos). LasDaytona, que vienen en salsa BBQ y Chernobyl a la parrilla acompañadas con apios y aderezo de queso azul, son las mejores. Hay la opción de pedirlas sin hueso y sinempanizar.
Insurgentes Sur 2018, San Angel, 5662 3482
Wing Stop
Se pusieron a hacerle competencia a uno de los titanes:Hooters. Y hasta ahora no lo han hecho nada mal. Cuentan con 9 tipos distintosde alitas, destacan las de ajo y parmesano, las de teriyaki,las de BBQ y las clásicas picantes. Además, puedes pedir paquetes que van de 10a 100 alitas.
Insurgentes Sur 2375, San Angel, 2978 0253
Chillis
Encontrarás una sucursal en cada esquina de la ciudad,además cuentan con servicio a domicilio. Su menú incluye los grandes éxitos dela comida tex-mex, como –por supuesto– las "Boneless buffalo wings" que vienenacompañadas de aderezo de queso azul.
Av. San Jerónimo 720, San Jerónimo, 5683 9423
