Aunque
los blogs de recetas y los sitios de web gourmet (como este, ¡oops!) han
erosionado el valor del recetario como fuente única de información culinaria
para el cocinero amateur, sigue habiendo unos cuantos clásicos (tanto viejos como nuevos) que
son imprescindibles. Pero para que no te nos vayas por el mal camino y termines
con algo así,
nos pusimos a discutir entre nosotros, a ver cuáles eran los que más valian la pena. Aquí están los siete recetarios que no salen de nuestras cocinas. Pero búscalos tú,
porque éstos no se los prestamos a nadie.