Este vino es obra del afamado enólogo mexicano Hugo D’Acosta,
vinificado en Baja California y elaborado con uva 100% Malbec producida
en Zacatecas y Aguascalientes. Entonces, tenemos un vino mexicano, de
la uva que ha hecho famosos los vinos de Argentina, cosechada en
Aguascalientes y Zacatecas (regiones fuera de las acostumbradas)… no
hay de otra, tienen que probarlo nada más por raro.
Huele
a frutos secos en especial a chabacano seco de ese que viene en las
canastas de navidad. Tabien tiene olores a zarzamora y un poco de
chocolate.
Lo mejor de este vino son los sabores, es
completamente frutal, tanto que parece que lo puedes masticar… sabe a
zarzamora y ciruela roja. Es ácido pero no tanto, ya que tiene también
un leve sabor a café que lo equilibra muy bien.
Es un
vino muy bien logrado, que se puede conseguir en las tiendas
especializadas como la Europea y la Castellana, además de online en
Enosphera por $400. Si bien el precio puede sonar un poco
alto, creanme que vale la pena, y puede ser un Malbec mejor que varios
argentinos de ese precio.
