Foto cortesía Lampuga
Croque Madame, foto cortesía Lampuga
Bebida de los dioses Foto: Cortesía Hyatt
Foto cortesía Lampuga Roma
Frutos del mar, foto Cortesía Hyatt
Foto cortesía Hyatt
Si quieres vivir nuevas experiencias gastronómicas en domingo, tenemos dos opciones para ti que son espectaculares. El restaurante del Hyatt Regency llamado Rulfo Paraje Latino, y uno de los locales consentidos del DF, Lampuga Roma, estrenan brunches que dejarán satisfechos a los paladares chilangos y foráneos más exigentes.
Como bien saben, brunch es un término gringo que surgió de la combinación de breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo), pero más allá de terminajos, en la realidad es un festín de sabores y platillos para darse un buen atascón.
Brunch de Rulfo Paraje Latino
Ubicado en el Hyatt, bajo la batuta del Chef Ejecutivo Rafael Casas, llega el “Summer Brunch” con una cualidad que todos amarán: ¡champán Moët ilimitado! Sí, esta bebida de los dioses acompañada de una gran variedad de platillos.
Champan
Si te gustan los frutos del mar, aquí encontrarás mariscos y ceviches. Si eres amante de la carne calidad prime, podrás probar jugosos cortes, también hay pastas, exquisitas carnes frías, quesos, pizzas y más. ¿Quién quiere una mimosa? Para los que cuidan más la línea, también hay opciones con creaciones sorprendentes de ensaladas y vegetales. Y más te vale que dejes un espacio porque los postres son otra delicia, con el toque artesanal del pan y los pasteles, más crepas, helados y palomitas de maíz.
Frutos del mar
Si tienes chilanguitos menores de 12 años, ya hiciste tu agosto, porque el brunch es cortesía para ellos. E incluso podrán preparar su propia pizza en una estación donde podrán ser chefs por un rato. Además, también hay un área para que jueguen.
Costo y horario del Summer Brunch precio: 900 pesos con champán ilimitado, de 13:00 a 17:00 horas
Hyatt Regency México
El brunch de Lampuga
Lampuga Roma, uno de los locales consentidos de los chilangos por las deliciosas creaciones, estrenó su brunch dominical a la carta, obra del chef ejecutivo Emmanuel Zúñiga.
Huevos
Aquí, podrás probar platillos gourmet a base de huevos, con frijoles o bañados en salsa de jitomate, o bien estrellados con sincronizada, tocino y salsa roja, hasta los revueltos con jamón serrano, portobello, arúgula y queso parmesano. También hoy opciones como el clásico “desayuno inglés” (salchicha, frijoles, portobello y jitomate) o el debut de delicias como el “Croque Madame” (jamón de pavo, queso, huevo estrellado y bechamel) y el “Grilled Sandwich” (jamón de pavo, quesos y guacamole) o los ya tradicionales platillos como pancita y chilaquiles.
Croque
El sello de la casa no podía faltar con su particular y muy consentido postre: el ganache de chocolate para los waffles. Y como no te vas a bajar estas delicias a brincos, Lampuga Roma también presenta dos bebidas deliciosas: un licuado de frutos rojos y otro de pátano con helado de vainilla. Pero no sólo éstos, también está la barra de mimosas y bebidas con alcohol como el Black Velvet y Limoncello.
Costo promedio y horario del brunch: 350 pesos, de 10:00 a 14:00 h.
Lampuga Roma
Álvaro Obregón 120
Colonia Roma
Tel: 5564 1594
¿Ya se te antojó?
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