Destapar el corcho de una botellahelada de champagne grita festejo y fiesta en cualquier idioma. En el DF hay ciertos lugares donde la champaña juega un papelprotagónico en la carta, así que para cualquier celebración venidera, considerauno de estos cinco sitios donde puedes gritar "salud" con una burbujeante en lamano. También te recomendamos maridajes con tu champaña por si tu plan ideal esuna cenita tranquila.
LA XAMPANIERYA
¿Qué encuentras?
Un concepto de champañería 100% español. Setrajeron todos los tragos y platillos tradicionales de Barcelona parainstalarse en la Condesa como un bar de cenita y pre copeo muy a gusto. Yasaben, tapas, cañitas, mucha champaña y buen ambiente.
Te recomendamos:
La champaña española de la casa cuya cavaestá ahí mismo. Marídala con una tapa dechampiñones al ajillo.
Datos:
Campeche 439, Condesa, 5256 4788.
CELESTE CHAMPAGNE TEA ROOM
¿Qué encuentras?
De diseño chic a la antigüita, este salón de tées un lugarcito exclusivo donde cenar de lujo es cosa de diario. Su selecciónde champaña es basta y tienen las mejores y más buscadas del mundo. Si quieresentrar acá te recomendamos que reserves con anticipación.
Te recomendamos:
Una copita de Cristal,y para maridar, ostras frescas (las sirvensábado y domingo.)
Datos:
Darwin esquina con Kepler, Anzures, 2614 6031.
CLUB 55
¿Qué encuentras?
Acá combinan un ambiente de antro defeño conlounge neoyorquino. Lo que significa que abundan las chicas guapas, losmirreyes y la champaña. Hay bar de sushi por si tienes hambre y los miércolessi vas con un grupo de seis o más personas te regalan tu champaña en la comprade otra botella en la barra.
Te recomendamos:
Möet Imperial Ice, marídala con sushi desalmón.
Datos:
Palmas 555, Bosques de las Lomas,[email protected]
BUDDHA BAR
¿Qué encuentras?
Una de las cadenas de cocina asiática másfamosas del mundo. Tienen sucursales en París y NY y aunque su menú es amplio y delicioso, son conocidos por su zona lounge donde la champaña juega un rolprincipal. Acá hay DJ en vivo cada noche y puedes disfrutar de una veladatranquila en compañía de tus amigos.
Te recomendamos:
Veuve Clicquot Ponsardin Yellow Label, marídalacon ensalada de papaya verde.
Datos:
Masaryk 433, Polanco, 5282 0007.
LIPP BRASSERIE
¿Qué encuentras?
Restaurante de delicias francesas. Del pan alcafé todo sigue una tradición parisina y la champaña no es la excepción. Aquíse llevan a cabo eventos de presentación de muchos vinos espumosos que llegana México. La terraza es un lugar muy agradable para una copita de media tarde ouna cena romántica.
Te recomendamos:
Möet & Chandon Nectar Imperial Rose, marídalacon Ceviche de bacalao al limón.
Datos:
Campos Eliseos (dentro del hotel Marriot),Polanco, 5281 3538.
