Llegó el momento de celebrar al elixir de los dioses con hartas festividades pulqueras en el Día del Pulque. ¡Uh lala, chulada!
El Día Nacional del Pulque es el próximo 5 de febrero y hay hartas actividades en chilangolandia para festejar el mismísimo néctar de los dioses. Saca tu agenda porque vas a querer anotar todos para que no te falte ni una.
El pulque es una de las bebidas de mayor tradición en nuestro México lindo y querido. Su origen proviene de la época prehispánica y en la actualidad, sigue dentro de la gastronomía y corazones mexicanos.
Como bien sabes, un buen pulcazo se obtiene de la fermentación del aguamiel, la cual se extrae del maguey pulquero o agave salmiana. Nuestros antepasados lo usaban en rituales y festejos en honor a Mayahuel, la diosa del maguey.
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El Día Nacional del Pulque en la CDMX 2023
A partir del 2015 gracias al activismo de individuos, colectivos y sociedad civil organizada, se lleva a cabo la celebración del día nacional del pulque el primer domingo de febrero de cada año, simbolizando esta fecha el dos conejo del calendario Xiuhpohualli (el calendario Mexica o Náhuatl, utilizado por nuestros ancestros).
¡Ponte pilas! Este 2023 el festejo nacional de este brebaje es el próximo 5 de febrero, y hasta ahora se han confirmado varias actividades de a grapa para que asistas. ¿Lo mejor? ¡Hay puente! Así que, podrás degustar el curado del sabor que más te guste, ¡sin prisas!
Festividades Pulqueras:
Concierto con el Conjunto Ciriguaya
La agrupación de cumbia/tropical nacida en la colonia Guerrero desde el 2021, presentará los más emblemáticos temas de estos géneros para dar sabor y color a las festividades del mes.
Cuándo: Sábado 4 de febrero / 19:00 hrs. Entrada Libre.
Dónde: Museo del Pulque y las Pulquerías. Av. Hidalgo 107-109, Centro Histórico.
Día Nacional del Pulque: 101 años Peregrinación Pulquera
Desde 1921 la peregrinación pulquera se lleva a cabo por la familia García de la Pulquería La Catedral del Pulque, misma que resguarda el estandarte de 101 años de historia que es el que abandera año con año la peregrinación, misma que tiene como finalidad la unión gremial de pulqueros lejos de creencias religiosas.
Pulquerías, Tinacales, Ranchos, Colectivos y sociedad en general acompañan la comparsa con música de viento, cohetes y chinelos.
Cuándo: Domingo 5 de febrero
Punto de encuentro: 11:00 hrs en Glorieta de Peralvillo. A las 11:30 hrs inicia la caminata por Calzada de Guadalupe hasta llegar a la Basílica de Guadalupe. A las 14:00 hrs habrá misa para la Industria Magueyera en la Basílica de Guadalupe.
Concierto de Salvador Zepeda
El vocalista de la emblemática agrupación de reggae GANJA, se presenta en la modalidad full band para todos sus seguidores en las que hará un recorrido por los temas de su carrera y los grandes éxitos de la banda de reggae que en la actualidad es representación del género de México para el mundo.
Cuándo: Viernes 10 / 20:00 hrs. Accesos: $60 pesos por persona.
Dónde: Museo del Pulque y las Pulquerías. Av. Hidalgo 107-109, Centro Histórico.
Concierto: La llorona ALV
Agrupación chilanga con fusiones y rock alternativo de recién propuesta.
Cuándo: Sábado 11 / 19:00 hrs. Entrada libre.
Dónde: Museo del Pulque y las Pulquerías. Av. Hidalgo 107-109, Centro Histórico.
Sonido Marulanda
Marco Valadez de la Pulquería La Burra Blanca presenta su proyecto musical en el que ha recabado una enorme cantidad de discos de acetato que sonarán desde su pincha discos para volver una noche mágica el recinto.
Cuándo: Sábado 18 / 19:00 hrs. Entrada libre.
Dónde: Museo del Pulque y las Pulquerías. Av. Hidalgo 107-109, Centro Histórico.
Exposiciones temporales para festejar al elixir de los dioses
Rostros que no quiero olvidar
-Memoria visual de personajes pulqueros
Carlos Quintero presenta su trabajo realizado a lo largo de algunos años en su maravilloso andar por las pulquerías de chilangolandia, en el que se encontró a muchos personajes que formaban parte del espacio y del día a día.
Inauguración: Jueves 16 / 19:00 hrs. Entrada Libre.
Dónde: Museo del Pulque y las Pulquerías. Av. Hidalgo 107-109, Centro Histórico.
Curado de Sangre: Sensacionalismo, nota roja y pulque
Exposición temporal que recrea escenas violentas y sensacionalistas teniendo como principal foco el tema pulquero, en el que estigmatizan a puquerías y bebedores. Muestra a cargo del periodista Jorge Areyano y el investigador y pedagogo Paul Jiménez.
Inauguración: Sábado 18 / 18:00 hrs. Entrada Libre.
Dónde: Museo del Pulque y las Pulquerías. Av. Hidalgo 107-109, Centro Histórico.
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