Haku Tokyo Bar 🍱🥃, el nuevo e íntimo sushi bar en la ciudad

Los chilangos no nos cansamos de la gastronomía japonesa; desde las propuestas más clásicas hasta las versiones mexicanas. En casi cualquier rincón de la ciudad podemos encontrar restaurantes de sushi, ramen, nigiris y hasta bares inspirados en los izakayas. Haku Tokyo Bar es el nuevo de la cuadra.

Lo chido

Si tienes antojo de pasar un rato relax, con un coctelito rico y comida sabrosa, este es el lugar. El ambiente de Haku Tokyo Bar es súper acogedor; el lugar es pequeñito, de techos bajos y a media luz. La música es curada para que no desentone con la atmósfera, así que podrás comer, beber y platicar a gusto.

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El diseño del lugar está cuidado hasta el mínimo detalle. No solo para aprovechar al máximo el espacio, sino para trasladarte a algún rinconcito de Japón.

Lo chafa

El menú es gigantesco. Tienes que recorrer varias páginas para verlo completito y elegir. Si no comes mucho picante, prueba con reservas los rollos que incluyen habanero; te dirán que no pica, pero… 😱 Si a ti la comida no te sabe si no pica, date.

Lo inolvidable

Además de la atmósfera relajante y cómoda, ya sea que te sientes en la terraza (pet-friendly), la barra o en sala, el menú tiene algunas joyas que vale la pena probar, como el rollo de aguachile, con camarón, aguacate y pepino por dentro, con un toque de habanero y salsa de mango; es un delicioso balance de sabores.

Café Ocampo: ¿un coctel a mediodía? ¡Sí, y con café!

Hay cuatro variedades de nigiri: atún, salmón, camarón y kanikama ($35 cada uno). De sus platos fuertes, prueba el clásico Tonkatsu: lomo de cerdo, kakiage, kakiage de betabel y salsa kushiage.

En cuanto a los tragos, acá no se complicaron y en el menú hay tres cocteles preparados con destilados. ¡Prueba el martini con wasabi!