¿A dónde van? …A a a a a ¿a dónde van? … los hipsters…
Aceptar que eres un hipster es el primer paso, después sólo tienes que descubrir cuáles son tus lugares idóneos para disfrutar una buena comida, bebida, música indie y olvidarte de Britney Spears o Lady Gaga por un momento.
Chilakillers
¿Por qué es un imán de hipsters?
Por cada uno de sus detalles, el lugar expresa la pura buena onda con su decoración y accesorios mexicanos. La vajilla es de plástico de colores, peltre y los vasos son veladoras; la música y los meseros no se quedan atrás en esta nueva moda.
¿Por qué ir?
Como habrás intuido son especialistas en chilaquiles. Tienen verdes, rojos, de mole…, y cada semana hay una especialidad como los que llevan frijoles con chipotle, queso de cabra y cebolla caramelizada.
Av. Revolución 23, Tacubaya, 5264 2818.
Belmondo
¿Por qué es un imán de hipsters?
Por ser el elegido por Thom Yorke (vocalista de Radiohead) para comer y echarse sus tragos antes y después de sus conciertos. Además su estilo neoyorquino lo convierte en el lugar ideal para disfrutar una noche al estilo chilango contemporáneo, con cocteles de autor y platillos gourmet.
¿Por qué ir?
Por sus excelentes sándwiches, y baguettes (como el roast beef gratinado con French Dip). Ven y sorpréndete de lo especial que puede llegar a ser un simple sándwich.
Tabasco 109, Roma, 5533 1216
Félix
¿Por qué es un imán de hipsters?
Por tener siempre lleno su reducido espacio. La gente asiste al Félix casi uniformada: con pantalones de colores, playeras flojas (con alguna imagen o grupo desconocido), lentes de armazón y uno que otro sombrerito. Hipster llama hipster.
¿Por qué ir?
Por sus creaciones gastronómicas (como las tapas, mini hamburguesas o sus platillos estilo libanés). Cuenta con una amplia variedad de cervezas, mezcales y bebidas nacionales e internacionales.
Álvaro Obregón 64, Roma Norte, 5264 0318
Romita
¿Por qué es un imán de hipsters?
Es perfecto para sacar al hipster que todos llevamos dentro, sin miedo a no encajar. Su decoración combina los estilos chic-vintage, así que procura ponerte tus buenos trapitos para estar ad hoc.
¿Por qué ir?
Disfrutarás de grandes bebidas como el Rosa sangría (una infusión preparada por la casa: vino blanco en pétalos de rosa, manzana verde, cuadritos de melón, coco rayado, nuez y un top de agua mineral). Si te da hambre, no dejes de probar la sopa de nahual, que lleva crema de aguacate, pepino, queso Oaxaca y piñón blanco. Te recomendamos el pulpo a las brasas.
Álvaro Obregón 49, Roma Norte, 5525 8975
Broka
¿Por qué es un imán de hipsters?
Es sencillo y pequeño. Está ubicado en una de las zonas más concurridas por los hipsters, La Roma, por lo que será normal encontrarte con ellos, y enseguida identificarte.
¿Por qué ir?
Por sus excelentes sándwiches, estilo paninni, apodados “Broka”. La recomendación es ir en la noche y dejarte sorprender por el menú de degustación de 10 tapas “sorpresa” a cargo del chef. Acompáñalas con el servicio de bar y su extensa carta de vinos, cerveza, whisky y tequila.
Zacatecas 126, Roma Norte, 4437 4285
