Nunca
nadie piensa en vino blanco de España… muchos creen que sólo hacen
buenos vinos tintos, lo cual es una mentira. Últimamente se han puesto
muy de moda los vinos de la uva Albariño que se da en el norte de
Portugal y en Galicia, España.
Éste vino gallego es, desde
los aromas, un vino muy frutal; huele a piña madura y plátano. También
tiene olores cítricos y a mandarina especialmente. Al final huele un
poco a flores y pan. En nariz es bastante sencillo y fácil, pero muy
agradable.
En
la boca destaca el sabor a plátano que domina junto con la piña madura
y un sabor a carambola (la fruta). Tiene alta acidez que lo hace muy
refrescante, y no tiene nada de sabores dulces. Al final hay un sabor
como mineral rico, y al final lo que se queda en boca es el plátano y
la carambola. Un vino muy amigable y sin mayores complicaciones.
En
general los vinos Albariño destacan por refrescantes; este no es la
excepción y se recomienda solo o con ostiones, aguachile o queso de
cabra.
Lo
venden en la Castellana a $285 y siempre tienen botellas ya frías en el
refrigerador, por si te agarra el antojo en un día de calor.
