¡Vamos por una barbacha! Ve a la feria del pulque y la barbacoa en CDMX; ¿cuándo y dónde es?

¿Se te antoja una barbacha? ¿y qué tal un pulmón? Lánzate a la feria del pulque y la barbacoa que se realizará en la CDMX.

En esta expo-feria, que se llevará a cabo en la alcaldía Magdalena Contreras, también habrá chocolate, artesanías y hasta música en vivo.

En Chilango te contamos cuándo se realizará la Expo-feria del Pulque y la Barbacoa, para que vayas a clavar el diente y tomar la bebida de los dioses.

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¿Qué más habrá en la feria del pulque y la barbacoa?

Esta expo feria se destaca por tener expositores de pulque, barbacoa y de otros productos locales que buscan ofrecer diversos platillos típicos mexicanos, de acuerdo con la alcaldía Magdalena Contreras.

Si eres fan del pulque natural o de un curado como mango, piña o mazapán. Lánzate a visitar los stands de las pulcatas de la demarcación. Seguro esta rica bebida te refresca del calor sofocante que hay en la Ciudad de México.

Pero eso no es todo, ya que también habrá varios puestos para que te eches un taco de barbacoa. También podrás encontrar salsas, mermeladas artesanales, mole, chocolate, gelatinas y más alimentos para darle gusto a tu paladar.

Actividades gratis en CDMX — *Foto: Shutterstock*

A continuación te decimos qué más habrá en la demarcación:

Grupos musicales
Artesanías

La Magdalena Contreras asegura que en la expo-feria habrá más sorpresas. ¿Te animas a visitarla?

¿De dónde viene el pulque?

El pulque, el mezcal y el tequila ¡son parientes! Estas tres bebidas exquisitas se obtienen de la misma familia de plantas: el agave. Pero no de la misma forma ni de la misma especie.

Para hacer pulque se necesita de un maguey pulquero (Agave salmiana) conocido también como maguey manso o de montaña. Para que puedas beberte tu pulquito, primero se debe extraer el aguamiel, pero ¡puede tardar de 8 a 15 años para producirse!

Además, el maguey es una planta de la familia de las suculentas. ¿Lo sabías?

Festival de pulqueras en CDMX — *Fotografía: Shutterstock*

¿Cuándo y dónde será la expo-feria del pulque y la barbacoa en CDMX?

La Expo-feria del Pulque y la Barbacoa se realizará en la explanada de la alcaldía Magdalena Contreras, la cual se ubica en la avenida Álvaro Obregón 20, en la colonia Barranca Seca.

Si ya se te antojó, te contamos que esta feria tendrá una duración de tres días: podrás ir a clavar el diente desde el viernes 15 hasta el domingo 17 de marzo, y estará abierta en un horario de 11:00 a 20:00 horas.