¿Cuánto te costará la tamaliza? Se infla el precio de los tamales

¡Se infló el precio de los tamales! Si te salió el muñequito en la rosca de reyes, entonces ve haciendo un guardadito en la próxima quincena. Acá te informamos cuánto podría costarte la tamaliza.

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Que te salga el muñequito en pleno 2023 puede dejar de ser una bendición y comenzar a ser un peso para tu cartera.

La inflación en el precio de los tamales

La inflación está afectando a todos los sectores y los tamalitos no se salvaron. Según información del Índice Nacional de Precios al Consumidor, en la primera mitad de enero, incrementó el precio del tomate verde, uno de los insumos más utilizados para la elaboración del clásico tamal verde, en un 13.9 por ciento (variación vs la quincena anterior). Asimismo, en este periodo la inflación fue del 7.9 por ciento, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía. Con esta periodo, ya van tres quincenas al alza.

¿Cuánto subió la tamaliza?

Si comparamos los precios que tenían estos antojitos hace una década contra la actualidad, el precio inicial de un tamal incrementó de 7 pesos (2013) a 15 pesos (2023).

Consideremos el precio de 15 pesos como un punto de partida, ya que en diferentes lugares los precios pueden variar según el sabor y la zona donde los compres. Como ejemplo, los famosos Tamales de Balbuena están en 30 pesos.

Por otra parte, los Tamales Flor de Liz se encuentran en 32 pesos por pieza, en estos locales podrás encontrar sabores más allá de los tradicionales como: chipotle con queso, jitomate con pollo, calabaza con queso, coco, cajeta, entre otros.

Hagamos cuentas.

Si te salió el niño, la tradición dice que debes llevar 2 tamales por persona. Tomando en cuenta el precio inicial y un promedio de seis personas por reunión, tu tamaliza podría costarte 180 pesos, considerando el escenario más barato. Por otra parte, si consideramos el precio de 30 pesos, tu tamaliza te costará 360 pesos.