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Sthefany Mandujano

Comunicación y Periodismo en FES Aragón. Cazadora involuntaria de tornados. Fiel seguidora de las películas de Wong Kar-Wai, los rebozos de telar y la comida yucateca.

Las gorditas son parte del ranking de las garnachas favoritas de los chilangos. Están las clásicas de chicharrón prensado, rellenas de guisados, carnitas, suadero y hasta chilaquiles. En esta ocasión te presentamos las gorditas ahogadas El Güero, que son…


Bienvenidos a #MartesDeTacos, nuestra colección de ricos taquitos chilangos de todo tipo: desde los grasosos sabrosones de calle hasta los nice de restaurante que igual nos hacen chuparnos los dedos. Esta semana: tacos Orinoco, cuyas carnes regiomontanas seducen los…


A espaldas del Metro Sevilla se encuentra un tesoro para los amantes de la cafeína y de las tradiciones mexicanas: la galería y cafetería Punto de Cruz es un recinto para el arte huichol y a las expresiones artísticas…


Si entre tus propósitos está bajar de peso (otra vez), no hay nada mejor para lograrlo que haciendo una dieta balanceada. Lo sentimos, tendrás que dejar por un tiempo las garnachitas sabrosas. Para que no se te haga tan…


La primera comida es la más importante del día, así que mejor olvídate del guajolocombo y recarga batería como Dios manda en alguno de estos 30 lugares para desayunar rico. También lee: 21 restaurantes para comer con tus chilanguitos…


¿Te tocaba llevar el pan a la cena y se te olvidó? ¡Qué ?! Antes de que se entere tu abuelita checa esta lista que hicimos especialmente para ti en la que te decimos cuáles son los horarios de…


La Navidad está a la vuelta de la esquina y en la ciudad acostumbramos festejar con piñatas, ponche con piquete y piquete sin ponche (sobre todo), baile, y abundante comida que soñarás en el recalentado; sin embargo, en algunos…


Querétaro es uno de los destinos favoritos de los chilangos por su cercanía con la ciudad y el encanto de sus Pueblos Mágico y rutas turísticas. Para estas celebraciones decembrinas no se han quedado atrás y, como Atlixco con…


¡Aaaah, churros! Ese maravilloso postre crocante por fuera y suavecito por dentro que nos hace romper la dieta de vez en cuando. Es ideal disfrutarlo recién salidito del cazo y acompañarlo con una tacita de chocolate o café. En…


Primero lo primero. Se escribe croquembouche pero se pronuncia crocombush y es uno de los postres que se comen en ocasiones especiales en Francia. Es un pastel formado acon varios profiteroles rellenos de crema pastelera que se acomodan de…


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