Cuando lo mejor de dos mundos se juntan, nace la pizza de tripa, suadero, carnitas, pastor y otros ingredientes que —según la costumbre— deberían ir envueltos en una tortilla para formar un rico taco. Pero México es mágico, así…
Bienvenidos a #MartesDeTacos, nuestra colección de ricos taquitos chilangos de todo tipo: desde los grasosos sabrosones de calle hasta los nice de restaurante que igual nos hacen chuparnos los dedos. Esta semana: Lady Tacos de Canasta, una taquera que…
“Wabi-Sabi” es una filosofía japonesa basada en la belleza de la imperfección. Significa “nada dura, nada está completo y nada es perfecto”. Quienes la siguen aprenden a vivir con felicidad y sin tanto estrés, algo que sabemos le hace…
¿Te imaginas poder apreciar las pinceladas de Pablo O’Higgins o Diego Rivera en un mercado? Será mejor que la próxima vez que salgas a la calle lleves tu sentido crítico del arte bien puesto porque te vamos a decir…
Todo el Mundo a la Mesa es el nombre del nuevo show de competencia gastronómica en el que se enfrentarán cocineros de renombre para ganar un lugar en “la mesa” de los mejores chefs del mundo. Ve afilando los…
La comida en las películas es una constante en todos los géneros cinematográficos. No solo las cintas que tratan temas gastronómicos nos muestran festines, también hay directores que le ponen especial atención al rol de la comida para contar…
Ir a restaurantes donde sirven comida deliciosa y que además cuentan con espacios bonitos, bien decorados, donde se pueden pasar horas a gusto, es casi una experiencia religiosa. En Instagram se cuelgan cientos de fotos de los letreros neón…
Nada como un helado o una nieve para apaciguar el calor veraniego. Sabores hay miles. Están los clásicos de vainilla y chocolate del mercado; los “raritos” de palomitas y víbora de cascabel. Incluso los que llevan piquete o están…
Si estudias o trabajas en la UNAM, o por alguna razón te das tus roles por Ciudad Universitaria, debes saber que hay comida buena, bonita y barata para llenar la tripa a cualquier hora del día. Con ustedes: los…
Alista el estómago porque ya hay fecha para el Festival de la Enchilada 2018 en Iztapalapa. Habrá enchiladas de los 32 estados del país y tienes que estar ahí para probarlas. Este año el Festival del Enchilada 2018 cumple…
