Diputados mexicanos aprobaron en lo general una iniciativa de ley que propone modificaciones al etiquetado de alimentos en el país, una victoria para ciudadanos, organizaciones y especialistas que han alertado sobre omisiones del actual etiquetado. Durante la votación de…
Cuando la lluvia en CDMX da tregua y el sol arrecia🌤 no hay como el placer de entrarle a un tepache bien frío, una agua fresca de horchata rebosada con hielos o una chela helada🍺, algunas de las bebidas…
Bienvenidos a nuestro especial de comida callejera, una guía con los 50 mejores changarros donde hemos encontrado comidas espléndidas a pie de banqueta. Comenzamos con dos entregas, los diez changarros más rifados del norte y los diez de oriente; las…
Bienvenidos a nuestro especial de comida callejera en CDMX, una guía con los 50 mejores changarros donde hemos encontrado comidas espléndidas a pie de banqueta. Después de un paseo glotón por los changarros más rifados del norte y oriente —próximamente…
Bienvenidos a nuestro especial de comida callejera en CDMX, una guía con los 50 mejores changarros donde hemos encontrado comidas espléndidas a pie de banqueta. De Xochimilco a Zacatenco, las Águilas a Iztapalapa, pasando por la del Valle y…
En helado, agua de sabor, sushi o hamburguesa, la sensación de la temporada es sin duda el chile en nogada, un platilllo poblano que algunos aman y otros… no tanto. Entre la variedad de creaciones culinarias inspirada en éste,…
La cerveza no es clara ni oscura. Aunque seguramente así es como la distingues, diferenciarla en esos dos grupos es una simplificación casi criminal, pues hay muchos estilos y subestilos que conforman un mundo gigante de sabores y aromas….
De entre más de 600 bartenders de todo el país, solo tres se coronaron ganadores de Reyes de la Coctelería, el primer concurso de mixología que convoca Ancho Reyes, el menjurje de México elaborado con chile ancho y poblano. Ganadores…
Más de 600 bartenders y mixólogos del país participaron en la primera edición de Reyes de la Coctelería. Solo cinco fueron elegidos en la semifinal realizada en Puebla, el estado que vio nacer al licor más mexicano: Ancho Reyes….
Un joven murió luego de caer al agua desde una de las trajineras Xochimilco. Casi de inmediato, las autoridades locales anunciaron algunas medidas de seguridad extraordinarias en el lugar, entre ellas la regulación del consumo de alcohol y el…
