La historia del «difunto ahorcado», conocido también como «el hombre que murió tres veces», se remonta al México de la Colonia, a un domingo 7 de marzo del año de 1649, para ser exactos. Ese día la gente que…
Hace unos días una noticia rompió el internet: el Raspatito, esa «congelada» triangular que hizo la delicia de nuestra infancia —y que era imposible de comer sin echarse al estómago unos buenos trozos de cartón— estaba de vuelta… ¡ayyy,…
Hace ya 35 años, en 1982, un pequeño puestecito de lámina se alzaba en una calle que estaba compuesta por terracería. Ahí, además de unas buenas tortas, se cocinaban varios sueños: el de crecer, el de superarse, el de…
Seguramente cuando piensas en un restaurante argentino lo primero que te viene a la mente son cortes de carne. Este es un estereotipo que se ha arraigado mucho gracias a lo que generalmente encontramos en establecimientos de comida que…
Corría el año 2002, con los reality shows en todo su apogeo, cuando La Academia irrumpió en las pantallas mexicanas. En plena “guerra de las televisoras”, este concurso de canto le metió un buen calambre a Televisa, quien poco…
Se llama Montserrat Alquicira y tiene 29 años. Hace unas semanas caminaba sobre la calle de Obrero Mundial, casi esquina con Petén —muy cerca del centro comercial Parque Delta en la Narvarte— cuando se dio cuenta de algo inusual:…
En la década de los 60, la Ciudad de México tenía un rostro distinto. Al sur aún pasaba el tranvía, y justo en el tramo que corría en la Avenida Coyoacán, en la Colonia del Valle, un pequeño local…
Para que un lugar de comida se posicione como una de los favoritos de los lugareños y contra viento y marea continúe siendo un lugar de tradición debe haber varios ingredientes: comida rica, un toque singular que la haga…
Cuando Masaky Hiro comenzó la idea de fusionar la comida japonesa con la mexicana, su primer experimento se llamó ‘Japoxichan’. En su local vendía oniguiris y sopes, una combinación muy poco ortodoxa pero que ya daba una idea de…
Después de un buen rato de privaciones, de ajustar tus vacaciones Godínez y de cazar vuelos baratos, se cumple tu anhelo: ese viajecito por Europa con el que soñabas desde adolescente. Todo es risas, selfies en lugares choteados y…
