Parrilla Paraíso es uno de los restaurantes cuya existencia se agradece en este momento. Durante los momentos más álgidos de la pandemia de covid-19, apoyó activamente a médicos y personal de hospital con comidas calientes; ahora es un resguardo…
Cada año, de diciembre a enero, el Pueblo Mágico de Atlixco (Puebla), recibe a miles de visitantes en su Villa Iluminada. Si bien es una de sus festividades más famosas, este destino ubicado a las faldas del volcán Popocatépetl…
Parecía que la gordita, reina y señora de las garnachas chilangas, no podía superarse a sí misma pero sí, es posible. Si su consistencia crujiente es sumergida en una salsita sabrosa, caliente y picosa, y luego cubierta de tripa…
Café C es el lugar al que tienes que ir a comer cuando no sabes exactamente qué se te antoja porque seguro encontrarás algo apetecible, goloso y con una presentación impecable. Otro punto a su favor: hay desayunos todo…
Desde hace algunos años, esta ciudad ha sido terreno fértil para la apertura de cada vez más restaurantes japoneses. Más allá de los lugares de omakase, hay una joya que vale la pena descubrir (y saborear): Himawari Café, un…
A solo unas horas de la Ciudad de México se encuentra un lugar natural, ubicado en medio del bosque, ideal para pasar un fin de semana de relajación: Cabañas Kali-Tree, un hotel estilo casa en el árbol donde amanecerás…
La pandemia nos ha afectado a todos de diversas formas. Quizá el único aspecto en común es que adaptarnos a este difícil contexto ha sido agotador. Ya más acostumbrados al uso del cubrebocas, al lavado frecuente de manos y…
Ya superado el ¿impacto? de la prohibición de venta de algunos plastiquesos en México, hablemos de los verdaderos quesos mexicanos artesanales. Lactography es una tienda fantasma —por ahora— especializada desde hace más de 10 años en los maravillosos quesos…
El otoño llegó y con el cambio de estación comienza una de nuestras temporadas favoritas, la del tradicional Día de Muertos y el festivo Halloween. La comida no se libra de ese mix de tradición, creatividad y sabor. Entre…
Bienvenidos a #MartesDeTacos, nuestra colección de ricos taquitos chilangos de todo tipo: desde los grasosos sabrosones de calle hasta los nice de restaurante que igual nos hacen chuparnos los dedos. Esta semana: Birriería Tijuana, tacos de birria y consomé con la receta…
