Algo mágico y hermoso sucede en las calles de todo México al promediar la tarde: montones de triciclos y puestos salen prontos a reclamar su lugar en esquinas, rincones y portones de alguna casa, calle, parque o avenida. Y…
Encontrar restaurantes baratos en la colonia Juárez no es difícil, pues aquí se ha establecido una comunidad ecléctica que igual atiende a residentes de antaño como a oficinistas, turistas y extranjeros que en los últimos años han adoptado a…
No hay que gastar un montón de dinero para comer delicioso en la Condesa. Esta colonia tiene la bien merecida fama de ser un destino culinario en la Ciudad de México, gracias a su oferta gastronómica con un rango…
Millones de mexicanos aprendieron a cocinar gracias a Chepina Peralta, cocinera incansable, investigadora, curiosa, divulgadora y conductora de programas de cocina para la televisión en México. Aunque no seas una persona aficionada a la cocina, seguro que la conoces…
San Miguel Chapultepec es una colonia que comienza a marcar su propia identidad en el tema gastronómico, pues cada vez son más los restaurantes y pequeños negocios enfocados en comida que están llamado a este barrio su casa. Una…
Bienvenidos a #MartesDeTacos, nuestra colección de ricos taquitos chilangos de todo tipo: desde los grasosos sabrosones de calle hasta los nice de restaurante que igual nos hacen chuparnos los dedos. Esta semana: los taquitos emblemáticos del Centro: Ricos Tacos Toluca. El cronista gastronómico Alfonso…
Es una verdad universalmente aceptada que para que un taco sea un graaaaaan taco, tiene que llevar una buena salsa. No hay grandeza en la taquería sin el trabajo en el molcajete. Ya. Está dicho. Tal vez existan excepciones…
Desde hace semanas hemos hablado de la nueva normalidad, una que implica convivir con el coronavirus. Los restaurantes y hoteles en CDMX ya abrieron sus puertos en un intento de reactivar la actividad en la golpeada industria de la…
La Secretaría de Cultura del Gobierno de México, así como el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) y el Centro INAH de Yucatán están haciendo previsiones para mitigar contagios relacionados con la afluencia turística a sitios arqueológicos durante…
La lejanía de la ciudad de los puertos marítimos del país vuelve difícil encontrar con facilidad productos frescos del mar. Sin embargo, tenemos a La Nueva Viga, donde llegan pescados y mariscos estupendos, ya solo queda encontrar los restaurantes…
