Cada vez que pedimos sólo “un vasito de agua” muere ese pequeño fiestero que habita dentro de nosotros. Porque sí: el agua simple es de flojera. La noticia es que podemos enriquecerla con algunos ingredientes que harán de ti un mejor anfitrión,…
Por si han estado viviendo debajo de una piedra el último año les comentamos que Mesaamérica es una de las cumbres gastronómicas más grandes de México, tres días donde los mejores chefs del país y el mundo se juntan…
Como mexicanos tenemos muchas cosas de qué sentirnos orgullosos, y hoy Enrique Olvera y su restaurante Pujol nos han dado una más. Dentro del marco de los S. Pellegrino World’s 50 Best Awards Pujol, el restaurante de Olvera se encumbró…
Desde hace cinco años Millesime ha sido uno de los eventos gastronómicos más exclusivos de la capital española, y desde hace dos ese mismo evento ha tenido una ventana en la Ciudad de México resultando un evento culinario sin…
No todas las ensaladas son sanas, eso es lo que esta nota probará. Pensamos en el mix de lechugas como rutas seguras a la dieta, pero hay gente que se ha encargado de destrozar estas creencias añadiendo más de…
Por alguna razón la moda de los food trucks se ha tardado en pegar en el DF. Puede que seamos el tipo de personas que prefieren su garnacha instalada en un solo changarro sin moverse, no lo sé, pero…
Como acá en el DF somos bien creativos les pedimos a nuestros lectores que nos mandaran su mejor receta de huevos, huevos a la chilanga por así decirles. Los tres ganadores se llevarán un artefacto para preparar huevos poché…
Nada como una buena barbacoa para curar la cruda. O aunque no haya tal, de todas formas es buena. Acá van cuatro lugares donde cocinan el carnero como se debe, al estilo Hidalgo. Enrique Este sitio se instaló al Sur…
Si te gusta el cine y la gastronomía es probable que hayas escuchado sobre alguno de estos largometrajes. Cada uno se vuelca sobre el tema de la comida de un modo u otro. Echa aun vistazo y adéntrate al…
Hoy empiezan los cuartos de final de la Champions. Ya empieza esa época donde los fanáticos del futbol europeo se reúnen para apostar, gritar, reír, llorar y básicamente vivir la emoción del futbol intensamente. Se nos ocurrió que el…
