Es tiempo de vacaciones y muchoschilangos se encuentran entre el resplandor del sol veraniego y las doradasplayas de algún destino mágico. Tú, por otro lado, probablemente siguestrabajando, sentado en la silla de tu oficina / cubículo / casa. Tristísimo….

Cuando somos jóvenes e ingenuos se nos dice que los tacosque debemos probar son el pastor y el bistec, tacos muy buenos, sí, pero es conla edad con la que llegamos a encontrar el verdadero sabor del taco garnachero:…

De las deliciosas especialidades de pasta italiana, los ravioles son una de las más populares en México. Aún así, encontrarunos bien –pero bien– preparados es una tarea complicada. No busques más, aquí te dejamos una lista de cinco lugares dónde encontrarás raviolesinfalibles. …

Tirasfritas de tortilla recién hecha, caldo de jitomate sazonado con cebolla y ajo,perejil, aguacate, chile pasilla, chicharrón, crema, queso: muchos ingredientes, un solo platillo legendario. Para su servidor es difícil imaginar que exista un platillo más suculento y llamativo que éste. La…

PatriciaQuintana,"Paty", como le hemos llegado a llamar de cariño después de un transcurso desemana y media viajando por las carreteras del norte mexicano, se sienta viendohacia el fondo de nuestro camión de estilo turístico para instruirnos sobre lasdiferencias entre…

Sin duda alguna, la comida yucateca es una de lasmás diversas y antojables de nuestra gastronomía. Con recetas simples como complejas, esta cocina de ascendencia maya no sólo conquista a losextranjeros, sino que es una de nuestras favoritas también….

Sin duda alguna elpastor es nuestro consentido. Hincar los dientes en un trompo bien doradoes el sueño de muchos y aunque amamos esos taquitos de pastor, los clásicos queson de tradición, siempre es bueno encontrar aquellos lugares donde innovan…

Destapar el corcho de una botellahelada de champagne grita festejo y fiesta en cualquier idioma. En el DF hay ciertos lugares donde la champaña juega un papelprotagónico en la carta, así que para cualquier celebración venidera, considerauno de estos…

He conocido gente a la que no le gusta lacarne y hasta extrañas personas que dicen disgustar el cerdo (aunque sueneimposible y tonto) pero jamás he escuchado a nadie decir las palabras: "nome gusta el pollo". Y es que…

Voy a escribir esta nota sin mencionar lapalabra que empieza con j y acaba con uayderrito. En realidad, para losfans del suspenso, Anthony Hopkins y las historias de exorcismos de El Rito representan un must y deben verse sin…