Tacos Manolito: Escuchamos al propio “Manolito” decir que una de sus salsas pica lo suficiente como para hacer llorar a sus clientes (sin que dejen el taco de lado, claro). Este es un reto-levantamuertos por el que vale la…
El Turix: ¡Bomba! Sopita de lima hirviendo, unos tres o cinco tacos de cohinita y agua de horchata son el combo anti-cruda que muchos chilangos hemos adoptado de la Península. Es un remedio un poco pesado, por aquello de…
La Polar: Es el hogar de crudos o trasnochados que llegan a rematar “la noche” con un plato de birria hirviendo. También, es el lugar por excelencia para conectar la fiesta y seguirla con los mariachis o tríos que…
Casa Licha: El pozolazo con un toque de pipián de Dona Licha es un plato que, además de groseramente grande, te regresa el color en las primeras cucharadas (con el hervor preciso y la cantidad de chile piquín verás…
Lo sabemos, los restaurantes son de lo más concurrido para esta fecha. Por eso, te recomendamos algunos lugares para que reserves con anticipación (recuerda que estarán al cincuenta por ciento de su capacidad). Algunos tienen interesantes promos para todo…
Estas son las experiencias gastronómicas que la ciudad ofrece. Hay que probarlas antes de que el mundo de acabe al menos una vez (si se pueden más, qué mejor). Para ver las direcciones, mapa y reseña extendida da…
El callo de hacha es uno de esos ingredientes que hoy, prácticamente todo restaurante de mantel largo incluye en su carta. Aunque hay muchas y variadas ejecuciones, la de Bakéa destaca por dos aspectos: la impresionante calidad de la…
Este platillo es una de las cartas de presentación de lugares como el Au Pied de Cochon. Rico por por su textura y sabor intenso y toda una controversia por su preparación (por el engorde del hígado de…
Para todos los que abstenerse de la vida gourmet ha sido un suplicio traemos una exquisita selección: platillos por los que vale la pena salir corriendo ahora que se termina el encierro. Son diez y…
La reina de los postres en la capital chilanga es Sonia Arias del restaurante Jaso. La sencillez y elegancia de su brownie lo hace el más rico, favorito incluso de los niños. El fino chocolate, las nueces frescas y…
