Su restaurante: Está a cargo del restaurante Solea, del Hotel W. Su propuesta es de cocina mexicana de autor y uno de sus platillos estrella el mero empapelado. Qué recomienda: El brunch sabatino y el ceviche de su restaurante….
Si trasladarte a una auténtica mesa japonesa. -Para iniciar la comida de bienvenida se utiliza una expresión similar a la de “buen provecho”: Itadakimasu. -Los palitos que todos conocemos (onashi) se utilzan lo mismo para comer de tu plato…
Musuko: Maneja el buffet de de cocina japonesa más bizarro del mundo. Es al estilo “all you can eat” pero por partes, osea que no puedes dejar sobras en el plato, tienes que acabartelos completito para atacar al siguiente….
Tori Tori: No es un lugar muy grande ni ostentoso, pero los sushis son de lo mejor. Aquí el Toro es también una de las especialidades. Prueba todo lo que veas con pulpo, es delicioso. (Foto: Muckster en Flickr)…
Su restaurante: Más que un restaurante este chef está a cargo de una exitosa chocolatería (Qué Bo!) y del programa Xocolatl que se transmite por elgourmet.com Qué recomienda: Es un tragón, así que nos recomendó varios. Entre ellos el…
Deigo: Se dice entre las voces gastronómicas que si en un restaurante japonés vez japoneses es señal de que es bueno. Ese es el caso del Deigo que tiene una de las mejores barras de sushi: piezas grandes y…
Wa: Si bien su especialidad son los teppanyakis, en un lugar como este no falta una carta de sushis. Aquí hay creaciones que impusieron moda (más tropicalizadas) como el dragon roll. Aquí uno de los cometidos es que te…
Nagaoka: Es barato, de pinta mucho muy japonesa (la idea es de hecho que te sientas como recién llegado a una pagoda, típico hogar japonés). Uno de los entrantes que caracterizan al lugar son los pequeños y carnosos baby…
El sushi es uno de los platillos más populares de la cocina japonesa (claro que lo que conocemos en gran medida son las versiones tropicalizadas). Para que no te nortees aquí te dejamos recomendaciones de los lugares en los…
Benkay: Te recomendamos mucho ir en domingo, hay bufette y puedes probar varias de las especialidades.El arroz está siempre cocido a la perfección, y el pescado es de primera calidad. Destacan entre ellos el Toro, un sushi de atún,…
