¿Qué tiene de novedoso? Que pese a todas las contradicciones de la vida y de toda la grasa que puede tener un cacahuate (la mantequilla de la naturaleza) este ¡no engorda! Crema de cacahuate en frío, tentador. ¿A…
¿De qué es? De lo que sea que a la chef Sonia Arias se le antoje. Generalmente lo sirven como “guarnición” pero en su restaurante hay todo un menú de degustación. ¿A qué sabe? A gloria. Son de textura…
¿Qué tiene de novedoso? Un nombre embriagante y un sabor para decir ¡saluuud! ¿A qué sabe? A vino. Y no, no es lo mismo hacer un shot de gelatina de uva con piquetito que un helado con sabor a…
¿Qué tiene de novedoso? No hace falta explicarlo. Es de esas nuevas creaciones que llevan lo salado a altas temperaturas. ¿A qué sabe? A aguacate con picante. Dónde probarlo: Es una creación casera inspirada en los licuados de aguacate…
¿Qué tiene de novedoso? De frutas con, ya lo dijimos, pequeños trozos de tocino ahumado. Una creación de un chef, Jardí, que sabe que es bueno jugar con la comida. ¿A qué sabe? Como a unos huevos con…
Jolgorio Cibeles: Aquí Víctor Trujillo es uno de los socios. Un lugar con diferentes conceptos de cocina: un bistro, una cafetería y un restaurante de fine dining.
Da la casualidad que a los “famosos” –gente de farandúla, pues— no sólo gustan de comer, sino que forman parte del negocio gastronómico, con todo y mandil. Te damos aquí, algunos ejemplos, de los lugares que actores y actrices…
Pámpano: Este es un restaurante con “tenor”. Sí, aquí se cocina al ritmo de Plácido Domingo ricos platillos de las costas mexicanas en un mabiente elegante. ¡Figarooo!
En una ciudad de millones de habitantes ¿perteneces? Checa aquí que si eres un chilango de buena cepa o si te estás perdiendo de lo bueno de la ciudad. [quiz:quan-chilango-eres]
Novo´s: Ok, Salvador Novo no fue precisamente un actorazo de las telenovelas, sino un intelectual. Pero de que es famoso es famoso. Este lugar se dedica al rescate de la comida mexicana y tiene entre su menú bebidas como…
