Para el café, de manteles largos, de cocina mexicana, española o con el respaldo de un chef. Estos son los 25 restaurantes favoritos de los lectores chilangos (y eso lo decimos con todas las pruebas de nuestro medidor de…
Entre los baguettes, los quesos, el café y los vinos, la chef Sonia El-Nawal tiene varias sugerencias dulces que te van a encantar. La mini tarta de limón, que a todos nos gusta porque es un postre que no…
Son una de las delicias francesas más tradicionales de la cocina francesa. Unos pequeños pastelillos de sabor a vainilla con ron, pequeños pastelillos de sabor a vainilla con ron preparados como la tradición dicta en un molde de cobre….
Son la pequeña variedad de pastelillos que en cualquier buen restaurante (al menos uno que se precie de serlo), llegan al final de la comida. una de esas cortesías que al final de comida, siempre se agredecen. En el…
En su menú del Jaso Bakery, la repostera Sonia Arias tiene entre sus creaciones unos macarrones al estilo francés. Y vaya que le salen bien. Varios colores, rellenos de genache. Como merengues pero con relleno sabor almendras. Probarlos en…
Elegir entre la variedad de postres que los Artesanos del Dulce (María Teresa Ramírez Degollado, hija de Doña Titita Ramírez y Joan Bagur Bagur) no es cosa fácil. El antojo comienza a perderse entre los brownies, los pasteles de…
En un lugar como el de Lorena Estrada en el que la repostería y el olor a mantequilla son piedra de toque, no pueden faltar unas buenas galletas (los scones, son especialidad de la casa pero son punto y…
Cada año, el restaurante Litoral del chef Azari Cuenca estrena un menú con ingredientes que llegan por temporada. Aquí te dejamos las especialidades que estarán disponibles, durante la primavera. Ensalada con perlas Al más puro estilo francés, el chef…
Para ganarse el título merecido de “soy un borracho con onda” , tienes que llenar una serie de requisitos que te llevarán al lugar del honor. Uno puede convertirse en una leyenda con las actitudes, los riesgos y las…
La chef Marion Ordoñez estrena menú de desayunos, en su pequeño pero rico restaurante en la colonia Del Valle. Ahora además de su servicio de catering (del que puedes encargar una lasagna de carne y vegetariana fabulosa) y de…
