Nunca ir a comer a un restaurante japonés nos pareció tan envuelto en misterio como el hallazgo de Hiyoko. Una fachada negra y discreta (muy alejada de la iluminación cálida a los que nos tiene acostumbrados los restaurantes japoneses)…
El ceviche de camarón con sandía es uno de esos platos que se quedan en la memoria por varias cualidades: es fresco, de color marrón intenso e inconfundible y con momentos crujientes gracias a unos cacahuates salpicados por aquí…
Un cocinero, un actor y un restaurantero (Jorge Vallejo, Luis Gerardo Méndez y Ramón Orraca) se juntaron para abrir Fonda Fina, un restaurante que retoma la dinámica –comida en tiempos–, las porciones –generosas, para compartir– y los guisos de las fondas –hola,…
En un día feriado o un sábado por la tarde, el centro de Tlalpan es el lugar indicado para sentirse de vacaciones dentro del DF. La Jalisciense es una cantina ubicada justo en medio de la acción, es decir, entre puestos…
Sería una reducción, un poco injusta para su contenido, clasificar Acá las tortas como una guía de torterías de la Ciudad de México (que si alguien quiere leerla así, adelante. Hay un sistema de navegación muy claro, con recomendaciones…
Ellos ponen los tragos, las letras y tú prestas la voz. Aquí 3 karaokes para pasarla bien en jueves o cualquier otro día. Karaoke Panthera Las Panthera son “dos chicas que se toman la diversión muy en serio” (o…
Acapulco es un destino favorito para los chilangos. Aquí un itinerario básico para tu próxima visita a este puerto. Para comer Nuestra recomendación es que vayas a probar los taquitos de jaiba suave con salsa ponzu del restaurante Zibu,…
Un domingo, plan con niños Abel Hernández es padre de dos hijos, así que para él levantarse tarde los domingos no es una opción. Para un día que arranca a las ocho de la mañana, “sin importar lo crudo…
El señor Max Cohen era, además de francés, un hombre de hábitos. Durante cinco años fue a comer a Lampuga todos los días, a la misma hora, en la misma mesa, siempre a la 1:20. Era fácil reconocerlo porque…
Cosme, el restaurante de Enrique Olvera (quien también es dueño del Pujol) en el Flatiron District está en boca de todos los neoyorquinos. Para que se den una idea: el lugar está reservado hasta mayo, el New York Times calificó…
