Taquería clásica especializada en tacos con diferentes partes del cerdo: buche, nana… y para los remilgosos, maciza.
Por: Michelle Solano No es taco. No es tamal. Se trata de un híbrido, de un platillo fusión. La yumita son tres taquitos al vapor envueltos en hoja plátano. Las hay rellenas de cochinita pibil (la especialidad de la…
Famosa por sus quesos, sus vinos y sus postres, la tierra gala tiene grandes exponetes de su savoir-faire en territorio chilango. Te decimos dónde. Les Macarons Estos merenguitos multicolor dan nombre a este local especializado en uno de los…
Por Gynna Hernández Si te gusta la cerveza artesanal y te gustaría conocer más allá de la oferta que tenemos a nivel nacional, lánzate a esta fiesta en donde la chela será la protagonista del evento. Mad Mash, una…
La experiencia de la cuarta edición de Gourmet Awards inicia con un recorrido por 17 ciudades y termina, en distintas plataformas, en las manos de presentes y futuros comensales. Para esta nueva entrega de lo mejor de la cocina…
Por cuarto año consecutivo, nuestra revista hermana Travel & Leisure organizará los Gourmet Awards, una premiación que tiene como objetivo reconocer a lo mejor de la gastronomía en México. Este evento se llevará a cabo el 24 de octubre…
No solo a la comida hay que ponerle amor y originalidad a la hora de prepararla. Un coctel también lo requiere. He aquí nuestros tragos favoritos para el relax después del trabajo o para empezar, como se debe, el…
Si para este 15 de septiembre quieres evitar el momento de la reservación y las multitudes en los restaurantes, arma una Noche Mexicana en la comodidad de tu casa. Acá una lista de lo que requieres para gritar ¡viva…
