Cuando alguien preguntaba por un buen restaurante de cortes de carne en la ciudad, el nombre de Palm siempre salía a relucir: con veinte años de vida en México, el local de corte americano ya es todo un clásico…
Estamos en Semana Santa y, seas religioso o no, tendremos unos buenos (y merecidos) días de descanso. Si eres de los que evita los altos precios que implican las vacaciones o las playas convertidas en balnearios, te proponemos salir…
Según el diccionario de la Real Academia Española, “zarandear” significa mover a alguien con violencia. Y sí, el nombre del plato viene de cuando los pescadores agitaban al pescado para que muriera. Originario de la isla nayarita de Mexcaltitán,…
Las redes sociales están siendo invadidas por eventos de cerveza artesanal. Cada vez hay más marcas mexicanas y los supermercados siguen sumando estos productos a los estantes. Pero, ¿qué significa que sea artesanal?, ¿cuáles son los tipos más comunes…
Originaria de Buenos Aires, Jimena Fabrego es una repostera argentina de 33 años que adoptó la Ciudad de México como su hogar hace nueve años. Sanpastel es el templo dulce donde da rienda suelta a sus antojos y cada…
Con el pretexto del listado de los mejores restaurantes del mundo que se anunció en Melbourne, Australia (y que hay dos chilangos en el número 20 y 22), quisimos averiguar cuánto cuesta comer en estos lugares. Averiguamos el precio…
“El amor se acaba pasando el Toreo” decían hace algunos años, pero los tacos siempre son un buen pretexto para desplazarte al norte de la ciudad (o por lo menos no sufrirlo tanto). Quien conoce bien la zona ha…
Ser bartender es un trabajo duro. Además de hacer buenos cocteles, mantienen limpia la barra y son el hombro de un sinfín de corazones rotos. Creemos que nuestra obligación hacia ellos es portarnos bien. Platicamos con varios tenders de…
Quien ha ido a Oaxaca sabe lo increíble que es su gente, sus lugares y, por supuesto, su comida. Y quien no, debe planear un viaje pronto. Para los que añoramos volver a probar una tlayuda en el mercado…
Los mexicanos vuelven a poner el nombre de México en alto al posicionarse entre los 50 mejores restaurantes del mundo, según la lista 50 Best Restaurants que se anunció hoy por la mañana desde Melbourne, Australia. Los chefs Enrique…
