Cualquier pretexto es bueno para hacer una carne asada: juntar a tus amigos, destapar unas cervezas y poner música; eso es fácil, lo complicado viene a la hora de decidir qué comprar y cómo hacer la carne. Para evitar…
Partes iguales de Campari, Vermouth dulce y ginebra. Esa es la receta del coctel negroni nacido en Italia y de donde toma su nombre el nuevo restaurante de grupo Hunan. Se trata de una trattoria inspirada en los barrios…
Sabemos que amas comer delicioso y barato ¿quién no? Es por ello que desde hace cinco años tenemos una edición muy especial: Comer Rico. Para hacerla recorremos la ciudad en búsqueda de 50 nuevos lugares que cumplan con las tres…
Visitar el Centro Histórico siempre es una buena idea. El día se pasa entre museos, cafés, restaurantes y cantinas, pero para el antojo taquero hay una buena cantidad de alternativas. Pastor, suadero, canasta, chorizo y tripa, no hay paladar…
Desde que abrió Fonda Mayora se hablaba de sus desayunos, pero hasta hace poco sus puertas cerraban a medida que se metía el sol. Tenemos una buena noticia para aquellos que buscan una alternativa de apapacho culinario por la…
Siete meses han pasado desde que Fat Boy Moves levantó su cortina en una de las calles más transitadas de la Condesa. Desde entonces, la pareja de cocineros conformada por Allen (un gringo nacido en Corea) y Marifer (una…
Cocinar con marihuana es cada vez más común de lo que algunos quisieran aceptarlo, pero es una realidad. La tendencia ha ido en aumento (420) y basta con descubrir los libros o videos que existen para comprobarlo. En la mayoría…
Los vecinos de Polanco clamaban por un BBQ joint y sus plegarias fueron escuchadas. El famoso restaurante Pinche Gringo, abrirá su segunda —y enorme— sucursal justo en esa zona. Dan Defossey y Roberto Luna, fundadores del lugar, apostaron por…
Puede que México sea sinónimo de tequila y últimamente de mezcal, pero eso no quiere decir que sean las únicas bebidas nacionales: existe una buena cantidad de tragos elaborados con alcohol de caña, agave e inclusive palma de coco….
El tuétano, ese sabroso producto que esconde con recelo el hueso de la res, se ha convertido en todo un suceso culinario. Cada vez más restaurantes lo ofrecen en diversas presentaciones y quiénes somos nosotros para negarnos a probarlo….
