El arte de la cocina mexicana se comprende a base de tres elementos: maíz, chile y frijol. De dicha trilogía se desprende el concepto del nuevo restaurante de la chef Lula Martín del Campo: Cascabel, que apostó por trasladar…
¿Tu restaurante favorito está en esta lista con buena comida y mal servicio? Dicen que «no se puede tener todo en esta vida» y los siguientes restaurantes, donde el servicio es malo, son ejemplos claros de esta popular frase….
Si eres del cinco por ciento que no fue a Japón en junio, seguramente te quedaste con ganas de probar un buen sushi. Pero no todo está perdido, este nuevo espacio calmará, temporalmente, tus ansias. Aquí todo se trata…
Si existe una ventaja de vivir en la Ciudad de México es su oferta gastronómica, y Loretta fue una de las aperturas más esperadas del año. La razón es la dupla de chefs detrás del proyecto. Eduardo Morali y…
¿Qué sucede cuando un grupo de restauranteros e importadores de carne se cansan de Polanco? La respuesta es Gardela. Un espacio desenfadado que rinde culto a la carne y a la cocina casera italo-argentina. Basta mirar su llamativo aparador…
Odio ir al norte de la ciudad, en especial a Vallejo, pero es ahí donde ancló el nuevo local de la familia Lampuga. Si te suena el nombre es porque se trata de uno de los restaurantes de mariscos…
Quien llegó a beber un trago en la barra del Salinger, recordará el antiguo look del espacio. Quien no, ni siquiera sospechará que el lugar donde habita Suu Way, llegó a ser uno de los bares más cool de…
Jochos, dogos, hot dogs o como los quieras llamar. Esa salchicha cobijada por un pan ha sido curadora de munchies, salvadora de hambruna estudiantil y una gran forma de terminar la fiesta —en caso de que no haya tacos…
Este 2017 fue el año del ramen y no, no tiene nada que ver con ningún horóscopo chino, sino porque lo vimos en todos lados. Con chile, salmón, curry… bueno, hasta mezclado con birria. Por eso seleccionamos algunos de…
Las calles suenan a fritura y huelen a piloncillo, “winter is coming” dirían los Stark. Los culpables: los crujientes y dulces buñuelos. Este postre llegó con los españoles y es uno de los antojos típicos para combatir las bajas…
