Si lo pones en un museo, es una obra de arte conceptual. Si lo pones en una calle, impide que cualquiera se estacione. ¿Qué es? Es una cubeta llena de concreto ya seco con una varilla que emerge…
Logra esa figura que tanto has deseado, ¡y sin hacerle caso a los infomerciales! ¿Qué es? Son pesas elaboradas con latas, cemento y una barra metálica que las une. ¿Cómo funciona? Igualito que las pesas normales: las levantas,…
Ranking: los 10 mejores inventos chilangos (parte 2: lugares 5 – 1) Checa aquí la primera parte (lugares 10 – 6) Por Felipe Soto Los cinco primeros lugares en el ranking de lo más destacado de nuestras aportaciones tecnológicas a…
Este platillo sigue sorprendiendo a muchos asiduos del Biko. Se trata de un trozo perfectamente cortado en cubo y sellado de atún acompañado de otro cubo igualmente cortado y asado pero de Sandía. El sabor es sorprendente y las…
Tostadas con mayonesa de chipotle, atún sellado y garnitura de poro frito. Sencillo. Un clásico de Lampuga. Algo pasado de moda considerando que versiones similares se ven por todos lados. ¿Dónde comerlo? Lampuga Ranking: Aunque sabroso, la poca originalidad…
Este es uno de los platillos insignia. Incluye tomate verde, aceite y sus tostaditas. Nada de limón. El sazón es perfecto y como entrante es el más pedido de la carta. . ¿Dónde comerlo? Sud 777 Ranking: Ganador indiscutible…
El joven y talentoso chef Jorge Vallejo, es el responsable por las innovaciones en los hoteles que asesora Enrique Olvera. El nuevo menú del Condesa DF incluye un levantadito de atún aleta azul sencillamente aderezado con chalotes, vinagre balsámico…
No sólo es uno de los pocos lugares donde se puede comer, también es un ingrediente de altísima calidad. La textura y sabor de esta parte del atún es un majar de manjares. ¿Dónde comerlo? Nobu Ranking: Lástima que…
Por Alejandro Zárate No importa la época del año, el atún es uno de esos platos que va bien en toda ocasión y menú. Ya sea como entrante o plato principal, el atún mexicano fresco se ha colado en…
¿Por qué nos gusta este madurito? Que tire la primera piedra, la mujer que no se haya sentido atraída por este hombre de en seductora sonrisa. Con todo y que es un setentón es imposible imaginar a Nicholsoncomo nuestro…
