Burgerman ha probado alrededor 500 burgers en la Ciudad de México. No ha sido suficiente. Sigue en la búsqueda de LA hamburguesa perfecta. Puedes leer sus reseñas quincenales acá. En esta entrega: la hamburguesa de Bacon Bar & Tap…
Burgerman ha probado alrededor 500 burgers en la Ciudad de México. No ha sido suficiente. Sigue en la búsqueda de La hamburguesa perfecta. Puedes leer sus reseñas quincenales acá. En esta entrega: la hamburguesa de Sonora Grill. La red…
El otro día me escribieron de una hamburguesería que me gusta mucho —y a la que no he ido desde hace un par de meses— para recordarme que los tenía muy olvidados. El mismo día, recibí una invitación por…
Hasta hace algunos años eran pocos los restaurantes de Johnny Rockets en México —aún recuerdo la legendaria sucursal de Polanco que ya cerró—. Ahora, hay en varios aeropuertos del país. Pero este crecimiento devino en un fenómeno común: cantidad…
Tenía dos burger joints pendientes en la colonia San Rafael. Me decidí por uno y eché la caminata desde la Roma para conocerlas. El primero estaba cerrado (aunque Google me decía que estaría abierto), quizá ya cerraron. Me lancé,…
¡Por fin! Hoy abre la primera sucursal de Shake Shack en México. ¿Qué puede esperar, querido lector? Una hamburguesa espectacular. Checa nuestra reseña de Shake Shack, que tiene menú exclusivo para CDMX 🍔 Desde que abrió en Nueva York,…
La primera vez que probé estas hamburguesas fue en Los Ángeles, California, en el lejano 2010, cuando llevaban un año de vida. Tras una década de crecimiento en Estados Unidos, por fin tenemos Umami Burger México. Umami es, según…
La hamburguesa ha crecido tanto —en popularidad y consumo— que ya hay subgéneros. Estas son las más competentes que he encontrado en la categoría de hamburguesas de cadena en la CDMX. Hamburguesa con queso, de McDonald’s La reina. Es…
Hoy es Día Internacional de la Hamburguesa. Hoy es un día feliz, no solo porque hay hamburguesas a un peso, sino porque rendimos honor a un platillo que cada vez es más apreciado en la ciudad. Para celebrar, le…
La hamburguesa ha crecido tanto —en popularidad y consumo— que ya hay subgéneros. No podemos comparar una burger de cadena internacional de fast food con una de un burger joint local. De entre alrededor de 500 hamburguesas que he probado como Burgerman,…
