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Amaury Andrade

Gastrónomo de la UCSJ, rapero frustrado, iztapalapense, periodista y documentalista de comida.

El próximo 12, 13 y 14 de octubre se llevará acabo la decima edición del Festival Internacional del Paste 2018 en Real del Monte, Hidalgo. En el Festival participarán nueve casas pasteras reconocidas en el municipio por su tradición;…


Ah, la cerveza artesanal, ese mundo al que queremos entrar pero a la vez tememos. Si tienes curiosidad por probar diferentes sabores de cerveza, no dudes y acércate a un tap room o algún pub que te ofrezca variedad….


El mercado de San Juan siempre es buena idea. Ya sea para la turisteada y la foto o para comer rico y abundante, este lugar es una buena parada en la ciudad. Tanto, que ya es emblema para locales…


Por si aún no lo saben, este fin de semana de elecciones habrá ley seca. La ley seca en la CDMX, por fortuna, no aplicará a bares y a restaurantes; así que para aprovechar –y continuar las celebraciones porque ¡México está…


Comer en los mercados de la ciudad es «casi una experiencia religiosa», pues pocas cosas se comparan a comer tan rico como en esos lugares. Sus fondas, puestos de garnachas, taquerías, torterías y juguerías sirven lo mejor de la…


El próximo 28 de julio San Miguel de Allende será sede por segunda vez consecutiva de Azafrán: Festival de Paella y Vino, una fiesta gastronómica y concurso de cocineros que celebra a la paella, el platillo español más famoso…


La Esquina Cantina Deportiva es un nuevo espacio en la colonia Del Valle que bien podría ser considerado como un nuevo modelo de cantina y de sport bar. Es un lugar donde puedes comer típica comida mexicana, beber coctelitos…


No importa si crees en las listas de «los mejores» o no. Son una forma de atraer miradas –y comensales– a México y tres restaurantes chilangos vuelven a figurar entre los mejores del mundo. ¡Los mejores del mundo! Desde…


¿Conoces la deep dish pizza? Es el estilo pizzero de Chicago, «la capital mundial de la pizza». Es de masa gruesa y mantequillosa, horneada en un molde hondo –de ahí su nombre en inglés– y es parecida a una…


El Gringo Naco es un pequeño restaurante que vende hamburguesas gigantes. Las más colosales y magnánimas que vas a encontrar en la ciudad. En serio, mira esto: Aquí tienen una gran variedad de tamaños y combinaciones, siendo la Mighty…


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