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Amaury Andrade

Gastrónomo de la UCSJ, rapero frustrado, iztapalapense, periodista y documentalista de comida.

Porque en 2020 ya no existen los meses ni los días, se ha dado por inaugurada la temporada de pan de muerto y rosca de reyes en junio. Todo para hacer más leve el encierro y la cuarentena a…


Conoce el proyecto de Chilakimovil chilaquiles a domicilio. Food truck que chambea en tiempos de covid-19 y realiza entregas del desayuno de campeones por excelencia, ¡a toda la ciudad!  Chilakimovil chilaquiles a domicilio en toda la ciudad  La comida…


¿Recuerdas esta gran serie? Las Crónicas del Taco gana premio como mejor show de televisión, por su capítulo de Tacos de Canasta. Donde la estrella de la comida callejera “Lady Tacos de Canasta”, retrata un día a día en…


Las consecuencias derivadas de la pandemia de covid-19 han afectado gravemente la industria gastronómica, y los changarros a pie de banqueta no son la excepción. Como los restaurantes, los vendedores de comida callejera también han tenido que ver cómo…


Después de 3 meses de cuarentena, el regreso a las calles (en una nueva normalidad) se ve cada más cercano. Nosotros ya nos estamos saboreando los antojitos de la comida callejera después del COVID-19. Garnachas y taquitos que iremos…


Descubre distintas formas de preparar masa de pizza en casa de diferentes estilos: Chicago, casera, napolitana, New York o pizza-hamburguesa. Todo para darte un antojo este fin de semana de cuarentena.  Recetas de masa de pizza para cocinar en…


Con queso, doble carne o tocino…arma tu burger favorita en el Día de la Hamburguesa con dististinas opciones de hamburguesas a domicilio en la ciudad. Opciones para todos los gustos y bolsillos.  La comida a domicilio ha hecho más…


Conoce la historia de Manny Mendoza un cocinero mexicano que ha saltado a la fama por cocinar con cannabis en el extranjero. Platillos donde el ingrediente principal es la marihuana.  Manny Mendoza chef mexicano que cocina con marihuana La…


No todo son malas noticias en esta cuarentena. Descubre como ganar gelato gratis de por vida. Promoción que una heladería de la ciudad esta armando, para solventar el sueldo de sus trabajadores. ¿Gelato gratis de por vida? Esta heladería…


¡Llegó el antojito de la cuarentena que todos necesitábamos! pizza de birria y birriamen a domicilio. Descubre el changarro que vende esta delicia en la ciudad.  ¡Pizza de birria a domicilio! Un antojito para quedarte en casa El encierro…


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