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Amaury Andrade

Gastrónomo de la UCSJ, rapero frustrado, iztapalapense, periodista y documentalista de comida.

La mejor variedad de pulques y curados te espera en la novena edición del Festival del pulque en Tlaxco 2020. Más de 30 expositores, haciendas pulqueras y tinacales del estado más pulquero del país te esperan.  Festival del pulque…


Conoce el nuevo antojito Chilango: el auténtico Taco Pizza. Un crossover que reúne lo mejor de dos mundos en un solo platillo.  Taco Pizza: el antojito perfecto para los glotones Para crossovers de comida, los Chilangos tenemos las mejores…


Recuerda con nosotros los dulces noventeros y ‘dosmileros’ más rifados: raspatitos, milky way chupipack, coca de vainilla o papas (con tazos chidos). ¿Qué otros recuerdas tú? Dulces noventeros que extrañamos ¿Eres de los que creció jugando Play Station 1…


Conoce Prócer Wine and Beer, un nuevo bar del Centro Histórico (instalado en una ex librería de viejo) donde el vino mexicano y la cerveza artesanal son los protagonistas.  Prócer Wine and Beer: un nuevo espacio de vino en…


Conoce Zesta Punta, un nuevo restaurante con envidiable vista al Monumento de la Revolución, una cocina inspirada en lo sabores de España, Francia y México; y una carta de vinos con más de 100 etiquetas. Zesta Punta, el nuevo…


Conoce Las Mochilas, un puesto de garnachas que elabora una gordita rellena de bistec, pechuga o chuleta. Un antojito callejero que te curará el hambre en el final de quincena.  Las Mochilas, el antojito godín pa’ sobrevivir al final…


Bienvenidos a#MartesDeTacos, nuestra colección de ricos taquitos chilangos de todo tipo: desde los grasosos sabrosones de calle hasta los nice de restaurante que igual nos hacen chuparnos los dedos. Esta semana: El taco de oro de la XEW. Los…


Conoce una fiesta diferente en la ciudad, se trata de los Sábados Pulqueros. Dónde puedes despacharte con todos los litros de pulque que quieras a solo ¡un pesito! Despáchate con todos los pulques quieras a solo ¡1 peso! en…


Descubre las chelerías imperdibles de la ciudad, lugares donde se preparan auténticas micheladas de barrio. Escarchadas con champoy, chilitos de sabores y más acompañantes que harán que el calor de la ciudad te haga los mandados.  ¡Micheladas de barrio…


Date una de las bebidas chilangas y dile adiós al calor: tepaches, tejate, frappés, raspados, micheladas, aguas frescas, tepache o los que recién descubrimos y amamos: gomiboings. Tú elige. Corre por las bebidas chilangas pa’curar el calor El calor…


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