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Amaury Andrade

Gastrónomo de la UCSJ, rapero frustrado, iztapalapense, periodista y documentalista de comida.

Bienvenidos a #MartesDeTacos, nuestra colección de ricos taquitos chilangos de todo tipo: desde los grasosos sabrosones de calle hasta los nice de restaurante que igual nos hacen chuparnos los dedos. Esta semana: los increíbles de milanesa de El Papi. En este emblemático…


Santo Bife es un pequeño restaurantito de barrio que esconde una joyaza: ¡un buffet de tacos de cortes finos! Sí, éntrale a todos los taquitos de asada, bife, rib eye, churrasco, chorizo argentino, arrachera o picaña que se te…


De los creadores de las famosas fiestas de ramen, llega ahora el proyecto de cocina fantasma: Gori Gori Ramen, deliciosos fideos hasta la puerta de tu casa.   Una nueva cocina fantasma chilanga En tiempos de la pandemia por COVID-19…


Con marzo inicia una de las temporadas más chulas de nuestra amada Ciudad de México, la del solecito rico y las jacarandas. Se antoja disfrutarla con comida rica al aire libre. Si se te antoja probar algo diferente, lánzate…


Reconocida como “la mejor ciudad pequeña para visitar en el mundo” por Condé Nast Traveler en 2020, San Miguel de Allende ofrece un montón de actividades al aire libre para evitar aglomeraciones y contacto con otras personas (importante en…


En los últimos años, la temporada de chiles en nogada se ha convertido en la oportunidad perfecta para que los cocineros y cocineras innoven y se pongan creativos. Por eso, hicimos una guía para comer chile en nogada exótico….


Conoce la Feria del taco en Neza 2020, una iniciativa de Nezahualcóyotl para reactivar la economía del municipio y principalmente de pequeñas taquerías que han visto mermados sus ingresos a causa de la pandemia causada por el covid-19. Feria…


Conoce Munchies Inc, un servicio de delivery en la ciudad que ofrece los dulces más exclusivos y exóticos para “munchear”. Cereales, chocolates, galletas, gaseosas o papas de inusuales sabores ¡disponibles las 24 horas del día!. Galletas, cereales y refrescos…


Conoce La Ventanita del Taller, un spot de emparedados, cafés y más delicias, para disfrutar con Susana Distancia. Una alternativa para el “date” en esta nueva normalidad.  Cafés, sándwiches y más delicias (con Susana Distancia) en La Ventanita del…


¿Ya te quedaste sin ideas para cocinar en casa? Descubre una receta de hamburguesas caseras. Versiones para todos los gustos (vegetarianas, de pescado, pollo o res).   Receta de hamburguesas caseras: de pollo, res, pescado o vegetariana Éntrale a…


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