Contagiados por la histeria colectiva del 21 de diciembre de 2012, apenas llegó octubre y ya todos compraron su radio analógico, latas de atún por si las “flais” y cuanta agua se pueda almacenar… Y es que ¡se viene…
El vino mexicano ha ido ganando terreno en el gusto chilango, los mexicanos tienen más presencia que nunca. Ofrecen variedad y sabores únicos de diversas regiones, en especial el del llamado “mediterráneo mexicano” Le preguntamos a dos expertos cuáles…
Sabemos que los tragos derechos nunca perderán el encanto de un buen fuertecito sin diluir, sobre todo ahora que comienza el otoño y todos nos ponemos más nostálgicos, nos vemos tentados a quedarnos en casa… Ah, pero nada de…
Whisky significa “agua de vida” en gaélico escocés. Desde ahí, la invitación a tomarlo tal como brota de su envase: derechito. Y, si le tenemos reserva por su grado etílico, va en las rocas. El whisky ha sido venerado…
Es mitad de semana y seguro ya estás pensando en cuál es el camino más corto para llegar a la fiesta. Los criterios de elección para el reven son variados, van desde probar en el antro de moda, arriesgarte con…
Diseñar un envase tiene su arte y ciencia. Octavio paz lo definió con las palabras exactas: el poema es el recipiente y la poesía el contenido. Sensibilidad, imaginación y amor a México son las constantes de estos diseños que…
La iluminación del Zócalo, las ganas de brindar, el verde, blanco y rojo desparramándose por doquier, las calles llenas de banderas y todo lo que septiembre implica nos recuerda que la inspiración para agarrar una briaga memorable en estas…
Roja por fuera y blanca por dentro. Es de origen chino, de sabor agridulce con un toque de acidez. La piel rugosa de su cáscara nos hace desconfiar de su sabor, pero una vez que la probamos se vuelve…
Algunas son bebidas prehispánicas, otras nacieron del ingenio del mexicano durante alguna festividad. Son brebajes que obtienen su calidad mediante dos tipos de proceso, la primera –y más popular– por fermentación, y la segunda por destilación. Más allá del…
Conocer el proceso y procedencia de lo que tomamos nos ha hecho bebedores más consientes de cada alcoholito con el que brindamos. No es solo apantallarse con un mezcal hecho en un horno de madera de mezquite, con una…
