| REVISIÓN GENERAL | |
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| RESEÑA Desde Chiapas con cariño, este lugar ofrece pox hecho de manera artesanal. | 3 PUNTUACIÓN TOTAL |
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Durango 215 Entre Valladolid y Medellín Col. Roma Norte Tel. 55 4359 1660 |
Horarios:
Precios:
$ 150 - $ 250lun-vie 11-2 h, sáb 18-2 h. |
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Generos : Jazz / Blues, Electrónica
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Servicios:
Música en vivo, Área de fumar, Bebida nacional, Vestimenta informal, Precopeo, Platicar, Corto de dinero
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Por: Hugo Hernández
El pox (se pronuncia posh) es un aguardiente que puede ser de caña o de maíz, y que en las comunidades indígenas de Chiapas se bebe tanto de manera ceremonial –algunos dicen que tiene cualidades ligeramente alucinógenas–, como de manera recreativa, para fortalecer los lazos amistosos.
La Poxería es un bar diminuto especializado en esta bebida maya. Adornado con detalles textiles chiapanecos, mobiliario de madera reciclada y paredes blancas con terminado rústico, es acogedor y orgánico, nos transporta a San Cristóbal de Las Casas en donde una mezcla de música electro, jazz, beat house o cumbias, hace que la noche transcurra entre los diversos sabores del pox –natural, frutal y herbal, de caña y/o maíz–, que sabe mejor si lo acompañas con turulas, empanadas o guacamole con chapulines.
Si nunca has tomado pox, éntrale comenzando por los frutales.
Los miércoles banda de funk.
