Así se vive el festival Tacos Tacos: el taco Chilango de la CDMX

Con la presencia de más de 100 taquerías de la CDMX, arrancó el festival Tacos Tacos: el taco más chilango de la CDMX desde las 12:00 con el corte de listón.

Lánzate al Monumento de la Revolución este sábado 2 de setiembre porque el Festival Tacos Tacos: el taco más chilango de la CDMX ya arrancó su primera edición. Desde las 12:00 horas, miles de chilangos se dieron cita para probar el plato estrella mexicano que jamás pasará de moda: el taco. Más de 100 taquerías invitadas de todas las alcaldías de la CDMX pusieron a degustar sus máximas joyas.

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Corte de listón en el Festival Tacos Tacos: el taco más chilango de la CDMX

A las 12:00 horas, el Fondo Mixto de Promoción Turística de la Ciudad de México y Chilango hicieron el corte de listón para dar inicio al Festival en la Explanada del Monumento a la Revolución, y así celebrar una tradición gastronómica muy importante de la ciudad: el taco.

“Es parte de una cultura milenaria, viva, llena de sabores y olores; que se comparte de generación en generación. En la CDMX, hay diferentes tipos de tacos que se presentan en este festival. El maíz, los frijoles, el chile nunca pueden faltar en ellos, junto con la combinación de ingredientes autóctonos como tomates, calabazas, quelites, entre otros”, expresó Nathalie Veronique Desplas Puel, Secretaria de Turismo de la Ciudad de México.

Asimismo, se festejó a las más de 100 taquerías invitadas de cada alcaldía; y se invitó a todos los chilangos a disfrutar también del concurso de la salsa más picosa, así como de ser partícipes para romper el Récord Guinness de servir más tacos al pastor en una hora, y que voten en las redes sociales por su taquería favorita del festival.

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“El festival también cuenta con un programa de música, danza, talleres, photo opportunities y un evento de cierre a las 20:00 horas con un concierto del grupo Sonidero La Changa“. ¡Buen provecho, banda!

¿Qué taquería rompió el Récord Guinness en el evento?

A golpe de las 14:00, la taquería El Taco Loco empezó a preparar la mayor cantidad de tacos al pastor elaborados en una hora para así romper un nuevo Récord Guinness por 6,200 tacos, en medio de porras de los chilangos que se hicieron presentes en el festival Tacos Tacos para después degustar este plato estrella de la gastronomía mexicana… ¡gratis!

Concursos y gran fiesta con La Changa

Al caer la tarde, se vivió un concurso para encontrar al chilango con el estómago más ágil para comer la mayor cantidad de tacos en pocos minutos. El ganador se echó 20 tacos en casi 25 minutos, todo un récord histórico. Por otro lado, dimos con la taquería con la salsa más chida para tus taquitos. Fue el changarro de Los Cuñados con su salsita de árbol con ingredientes secretos.

Y para cerrar con broche de oro, la pista de baile se encendió con la Orquesta Berana y el sabor auténtico sonido de La Changa. No hubo quien no sacara sus pasitos de baile prohibidos.